Печенье фитнес и овсяный смузи с клюквой

Ингредиенты:

• масло сливочное — 40 г
• мёд
• яйцо — 1 шт.
• мука цельнозерновая — 125 г
• хлопья овсяные
• орехи кешью
• клюква сушеная — 150 г
• имбирь молотый
• разрыхлитель — 5 г
• ванилин — 5 г
• клюква замороженная — 1 стак.
• молоко — 500 мл
• банан — 1 шт.

Инструкция:

1. 1. Приготовим печенье. Отправляем в миску 40 г мягкого сливочного масла, 70 г меда и перемешиваем венчиком. Туда же добавляем 1 яйцо и снова перемешиваем.

2. 2. Смешиваем 125 г цельнозерновой муки, 100 г овсяных хлопьев, горсть размельченных орехов, 150 г сушеной клюквы, 1 ч. л. имбиря, 5 г разрыхлителя и 5 г ванилина. Соединяем сыпучие ингредиенты со сливочно-медовой массой и тщательно перемешиваем.

   

3. 3. Разогреваем духовку до 160 градусов в режиме Конвекция. Покрываем противень пергаментом. Формуем печенье с помощью силиконовой формы и выкладываем на противень. Выпекаем 15 минут.

   

4. 4. Приготовим смузи. Очищаем и разрезаем банан на несколько частей. Отправляем в стакан блендера 1 ст. клюквы, 1 ст. овсянки, мед по вкусу, 500 мл молока, банан и измельчаем.

   

5. 5. Подаем печенье с клюквенным смузи. Приятного аппетита!