Соус для люля-кебаб

Приготовить соус для люля-кебаб проще простого! Соус готовится из брынзы, огурцов, сметаны, уксуса и специй. Получается в меру острый, приятной консистенции соус, который приятно гармонирует с блюдом! Попробуйте приготовить рецепт соуса бэр нуазет. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт соуса для люля-кебаб

Готовим соус для люля-кебаб

Время приготовления: 10 мин
Порций: 4
Калорий: 29 ккал
Кухня: Татарская
Рецепт: Простой
Повод: На скорую руку

Перед вами простой рецепт приготовления соуса для люля-кебаб. В народе это соус иногда называют "Дзадзыки". Ингредиенты используются самые простые: огурец, перец чили, брынза, сметана, уксус, петрушка и перец черный. Соус получается умеренно острым и очень нежным. Хорошего дня!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мисо-соуса. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Брынза — 250 г
Перец черный — По вкусу
Уксус — По вкусу
Сметана — 150 г
Огурец — 1 шт.
Перец чили — 1 шт.
Петрушка — По вкусу

Инструкция:

На мелкой терке натираем огурец.
Смешиваем сметану с брынзой до однородной массы. Вливаем уксус и добавляем огурец. Также добавляем мелко нарезанный перец чили и зелень укропа, присыпаем черным перцем. Тщательно перемешиваем.
Соус готов! Приятного аппетита!