Универсальный соус к мясу

Этот соус отлично подойдет для любого вида мяса и рыбы, из-за чего он и называется универсальным! Очень красивый на вид, острый и очень вкусный соус, который можно долго хранить в холодильнике. Попробуйте приготовить рецепт вишневого соуса с петрушкой к мясу. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт универсального соуса к мясу

Рецепт универсального соуса к мясу

Готовим универсальный соус к мясу

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 66 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На скорую руку

Рецепт этого универсального соуса я подготовила специально для любителей острых блюд, так как острый перец и чеснок в сочетании с молотым красным перцем дают просто невероятно острую, но в то же время вкусную смесь! Такой соус отлично подойдет для любого вида мяса и даже рыбы. Перед подачей к соусу можно добавить немного зелени и разбавить его томатным соком, если он вышел слишком острым. Это действительно универсальный соус, поэтому сегодня я расскажу вам, как приготовить необычный острый соус к мясу.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соус к мясу из черной смородины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Перец болгарский — 900 г
  • Перец острый — 90 г
  • Чеснок — 80 г
  • Уксус 9% — 5 ст.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Соль — 2 ст.л.
  • Кориандр — По вкусу

Инструкция:

  1. 1. Болгарский перец очистите от семени и дефектов, нарежьте большими кусочками и сложите в миску.

  2. 2. Очистите острый перец от семян и нарежьте большими кусочками (если вы хотите приготовить очень острый перец, то не очищайте его от семян).

    универсальный соус к мясу
  3. 3. Болгарский и острый перец пропустите вместе с чесноком через мясорубку. Можно измельчить массу в блендере. Добавьте соль, сахар, уксус, кориандр и молотую паприку.

    универсальный соус к мясу
  4. 4. Тщательно перемешайте соус. Все, он готов к употреблению. Приятного аппетита!

    универсальный соус к мясу

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
saetova_91
saetova_91

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

avkhadshina_83
avkhadshina_83

Супер задумка - буду заглядывать!

Рябец Светлана
Рябец Светлана

Приготовила универсальный соус к мясу.
Обалденно вкусно!

didenko_93
didenko_93

Nusad вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

dzhanelidze_96
dzhanelidze_96

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

komashko_90
komashko_90

В выходные сделала брусничный соус из брусники к мясу по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

illeadimy
illeadimy

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

endondend
endondend

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Анюта Прудниченкова
Анюта Прудниченкова

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

uredlalas1990
uredlalas1990

Мой самый любимый рецепт универсального соуса к мясу!!!
Я тоже так готовлю!

saibel_81
saibel_81

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

katya
katya

Vkysno, spasibo.

svetlana99
svetlana99

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Белина Рита
Белина Рита

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

kuradom1994
kuradom1994

Спасибо еще раз ,nusad, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Ксюша Косяк
Ксюша Косяк

Спасибо, nusad!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим универсальный соус к мясу как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

sasha75
sasha75

Некоторое время назад готовила универсальный соус к мясу-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Алиса Липова
Алиса Липова

А я сделала универсальный соус к мясу, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

anyuta
anyuta

Это было превосходно...
чуть универсальный соус к мясу вместе с пальцами не слопала)

Коллекция похожих рецептов