Универсальный соус к мясу
Этот соус отлично подойдет для любого вида мяса и рыбы, из-за чего он и называется универсальным! Очень красивый на вид, острый и очень вкусный соус, который можно долго хранить в холодильнике. Попробуйте приготовить рецепт вишневого соуса с петрушкой к мясу. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт универсального соуса к мясу
Готовим универсальный соус к мясу
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 66 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На скорую руку
Рецепт этого универсального соуса я подготовила специально для любителей острых блюд, так как острый перец и чеснок в сочетании с молотым красным перцем дают просто невероятно острую, но в то же время вкусную смесь! Такой соус отлично подойдет для любого вида мяса и даже рыбы. Перед подачей к соусу можно добавить немного зелени и разбавить его томатным соком, если он вышел слишком острым. Это действительно универсальный соус, поэтому сегодня я расскажу вам, как приготовить необычный острый соус к мясу.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соус к мясу из черной смородины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Перец болгарский — 900 г
- Перец острый — 90 г
- Чеснок — 80 г
- Уксус 9% — 5 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 2 ст.л.
- Кориандр — По вкусу
Инструкция:
-
1. Болгарский перец очистите от семени и дефектов, нарежьте большими кусочками и сложите в миску.
-
2. Очистите острый перец от семян и нарежьте большими кусочками (если вы хотите приготовить очень острый перец, то не очищайте его от семян).
-
3. Болгарский и острый перец пропустите вместе с чесноком через мясорубку. Можно измельчить массу в блендере. Добавьте соль, сахар, уксус, кориандр и молотую паприку.
-
4. Тщательно перемешайте соус. Все, он готов к употреблению. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Супер задумка - буду заглядывать!
Приготовила универсальный соус к мясу.
Обалденно вкусно!
Nusad вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
В выходные сделала брусничный соус из брусники к мясу по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Мой самый любимый рецепт универсального соуса к мясу!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Vkysno, spasibo.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо еще раз ,nusad, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо, nusad!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим универсальный соус к мясу как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Некоторое время назад готовила универсальный соус к мясу-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
А я сделала универсальный соус к мясу, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Это было превосходно...
чуть универсальный соус к мясу вместе с пальцами не слопала)