Перечный соус

Попробуйте приготовить рецепт соуса корма. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт перечного соуса

Рецепт перечного соуса

Готовим перечный соус

  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 270 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Встреча с друзьями, Ужин

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мисо-соуса. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • 2 ст.л. цветного перца горошком (розовый, черный, зеленый, белый)
  • 60 г сливочного масла
  • 1 маленькая луковица
  • 100 мл белого сухого вина
  • 100 мл говяжьего бульона
  • 60 мл жирных сливок
  • соль

Инструкция:

  1. В ступке или при помощи скалки слегка раздавите горошины перца. Лук мелко порубите. Обжарьте лук в масле, 3 мин Добавьте перец и вино, готовьте 3 мин на сильном огне. Влейте бульон и готовьте еще 3 мин

  2. Влейте сливки, убавьте огонь до среднего, прогрейте соус, но не дайте ему закипеть. Когда соус достаточно загустеет, приправьте его солью.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Ксюха Кенарева
Ксюха Кенарева

Это не перечный соус!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Хильмончик Лида
Хильмончик Лида

Обалденно, вкусно! idintast, вы кудесница!

esofasha
esofasha

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, idintast, что так же вкусно.

unoro
unoro

Я теперь просто обязана приготовить перечный соус

domit1989
domit1989

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

edicou
edicou

УУУХХХ вот это перечный соус.
Супперрр…спасибо…

Жаворонкова Зоя
Жаворонкова Зоя

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: соус цацики, но теперь можно попробовать приготовить и перечный соус.

lisa
lisa

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду перечный соус.

nika
nika

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

yelka97
yelka97

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

shonina_84
shonina_84

Idintast, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Александра Ахметзянова
Александра Ахметзянова

Наконец то сделала перечный соус- объедение!!!

Маргарита Нагродская
Маргарита Нагродская

Idintast, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт перечного соуса.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Коллекция похожих рецептов