Борщ на индюшином бедрышке

В последнее время я все чаще покупаю и готовлю индейку, очень уж она пришлась по вкусу в нашей семье. в этот раз я решила сварить борщ на индюшином бедрышке. Блюдо нам очень понравилось, борщ получается нежирным, но наваристым и очень насыщенным. Подайте такой борщ со сметаной и свежей зеленью, вам обязательно понравится это первое блюдо. Попробуйте приготовить рецепт борща в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт борща на индюшином бедрышке

Готовим борщ на индюшином бедрышке

Время приготовления: 1 ч
Порций: 8
Калорий: 57 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала борщ-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

бедро индейки 1 шт.
стебель сельдерея 2 шт.
корень сельдерея (четвертинка)
лук репчатый 2 шт.
Перец душистый горошек 3-4 шт.
картофель 2 шт.
капуста 0,5 вилок
свекла 1 шт.
морковь 1 шт.
томат консервированный 1 стак.
соль, перец (по вкусу)
сметана и укроп (по вкусу при подаче)

Инструкция:

Сварить бульон на бедрышке с добавлением 1 луковицы, сельдерея и перца горошком.
Овощи и перец выбросить, мясо снять с кости, нарезать и вернуть в бульон.
Добавить картофель.
И капусту, варить на небольшом огне.
Лук, морковь и свеклу обжарить на растительном масле.
Добавить томат и потушить минут 10 на небольшом огне.
Отправить поджарку в борщ.
Варить на небольшом огне 3-5 минут, по вкусу добавить соль и перец. Накрыть крышкой, снять с огня, дать настояться.
Борщ готов, подавайте со сметаной, зеленью и домашним хлебом. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4 / 5

Маша Сузик

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

varya72

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

zemskova_72

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Элька Аладина

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

gutarova_71

Yuliya88, спасибо огромное за рецепт борща на индюшином бедрышке!
делаю уже 5-й раз!

Петраченкова Саша

Я еще не готовила борщ мясной reciple.ru/supy/borsch/borsch-myasnoi. Вкуснятина необычная.

longarowa

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - yuliya88 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Валя Вингалова

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

tofrengit1992

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

sonya75

Доброго!
Сегодня приготовила борщ на индюшином бедрышке по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Валентина Япеева

Я уже сделала борщ на индюшином бедрышке.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

Ольга Сардарь

Yuliya88, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

bernar_71

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Майя Елаго

Только закончила приготовление борща на индюшином бедрышке.
Спасибо!

lange_91

Спасибо!
Очень замечательный рецепт борща на индюшином бедрышке.

ownown

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки