Фирменный рыбный борщ с кинзой

Что в моем понимании значит фирменное блюдо? Это вовсе не означает то, что я такой супер-пупер кулинар, который на ходу придумывает новые рецепты. Готовить люблю, да. Но то, что я называю фирменным - это чисто случайно получившиеся вариации блюд, что называется - из того, что было под рукой. А в итоге вышло такое, что за уши не оттянешь и хочется возвращаться к этому рецепту снова и снова. Кстати, такое у меня получается чаще, чем когда я готовлю строго по рецепту из какого-нибудь кулинарного журнала. Нередко бывает я какой-то ингредиент заменю, а где-то добавлю вместо того, который днем с огнем не найдешь у нас даже в больших супермаркетах. Попробуйте приготовить рецепт гетманского борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фирменного рыбного борща с кинзой

Рецепт фирменного рыбного борща с кинзой

Готовим фирменный рыбный борщ с кинзой

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 100 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала борщ с пампушками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • свекла - 1 шт.
  • морковь - 1
  • томатный соус - 1 ч.л.
  • перец сладкий красный - 1 шт.
  • соус - 2 ст.л.
  • кинза - 1 пучок

Инструкция:

  1. 3-хлитровая кастрюля. Варим картошку вместе с капустой.

  2. Пока кипит, поджарить до полу готовности лук и морковь.

  3. Добавить на сковородку свеклу (тереть на терке мельче, чем морковь) и немного обжарить все вместе.

  4. Мелко нарезать сладкий перец (кубики 0,5-1 см) и всыпать в кастрюлю вместе с зажаркой. Пусть кипит 5-10 минут.

  5. Влить все соусы и консервы.

  6. Посолить, дать закипеть, заправить кинзой.

  7. Накрыть крышкой, чтобы борщ впитал аромат зелени. Пусть постоит еще 5 мин и можно кушать. Сметаной я не заливаю в тарелке, она к рыбе как-то не очень. Но это по желанию. Борщ получается наваристый, очень томатный. По желанию можно добавить немного консервированной фасоли - мы пробовали, выходит еще вкуснее. А есть вообще универсальный вариант - консервы "килька в томате с фасолью". После такого эксперимента муж отказывается кушать другие борщи, а просит только этот. А мне что - жалко что-ли? Сама балдею. 3-х литровой кастрюли хватает на 3 дня на двоих человек.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
edyanc
edyanc

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

varya72
varya72

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала фирменный рыбный борщ с кинзой «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Марианна Репина
Марианна Репина

Светлана, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить фирменный рыбный борщ с кинзой по этому простому рецептику.

roraredio
roraredio

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Люся Трескина
Люся Трескина

Супер!
у меня нет слов .

anika85
anika85

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

urese
urese

Нашла рецепт красного борща, понравилось. Что думаете?

nilova_99
nilova_99

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

tound2005
tound2005

Фирменный рыбный борщ с кинзой очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Ольга Ревизорова
Ольга Ревизорова

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Леся Грабко
Леся Грабко

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

zhenya
zhenya

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

engime
engime

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать фирменный рыбный борщ с кинзой просто.
Спасибо за рецепт)))

Красносельская Маргарита
Красносельская Маргарита

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

mowsi
mowsi

Готовила фирменный рыбный борщ с кинзой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Кудерская Лида
Кудерская Лида

АААААА как вкусно глядя на фирменный рыбный борщ с кинзой слюнки потекли ручьем!!:D

inna88
inna88

Теперь это мой любимый фирменный рыбный борщ с кинзой.

lyudochka
lyudochka

Я теперь просто обязана приготовить фирменный рыбный борщ с кинзой

ediga2005
ediga2005

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Коллекция похожих рецептов