Вкусный зеленый борщ со щавелем

Перед вами рецепт приготовления вкусного зеленого борща со щавелем, я с радостью поделюсь с вами рецептом. Такой борщ получается вкусным и на говяжьем, и на любом другом мясном бульоне, пробуйте! Попробуйте приготовить рецепт зеленого борща с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вкусного зеленого борща со щавелем

Готовим вкусный зеленый борщ со щавелем

Время приготовления: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 142 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

Расскажу, как приготовить вкусный зеленый борщ со щавелем в домашних условиях. Это вкусное и сытное первое блюдо, которое обязательно вам понравится: готовится оно легко и просто! Вкусно, нежно и очень просто, справится даже новичок на кухне!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала зеленый борщ с щавелем и перепелиными яйцами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Бульон мясной — 2.5 л
Щавель — 2 Пучка
Петрушка — 1 Пучок
Картофель — 4-5 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Яйца — 3 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Специи — По вкусу

Инструкция:

1. Картошку чистим и моем, режем кусочками, а тем временем подогреваем бульон. Как только закипит снимаем пену и закладываем картошку.
2. Теперь отварим одно яйцо и остудим. Моем и мелко нарезаем морковку и лук, обжарим их на растительном масле до румяности и отправим в бульон, когда картошка будет уже почти готова.
3. Щавель и петрушку промоем, отряхнем от лишней воды и мелко нарежем. Закладываем в борщ после зажарки, добавим специи.
4. Оставшиеся яйца хорошо взбиваем, чтобы масса стала однородной и увеличилась в объеме немного. Вливаем яйца тонкой струйкой в кипящий борщ и выключаем огонь.
5. Вот и все! Яйца в таком состоянии свернутся и превратятся в красивые "паутинки". Украшаем оставшимся сваренным яйцом и подаем борщ к столу!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Варя Тымченко

Спасибо за рецепт!

yulyasha

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Вика Ковалёва

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

nosova_71

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже вкусный зеленый борщ со щавелем получается здорово!

elyonti

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

ofown

Какой замечательный рецепт. Моим любителям зеленого борща с конским щавелем на куриных грудках reciple.ru/supy/borsch/zeleny-borsch-s-konskim-schavelem-na-kurinykh-grudkakh обязательно понравится.

timchak_90

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю вкусный зеленый борщ со щавелем

arint

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

urese

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

sheperis_80

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем вкусный зеленый борщ со щавелем пробовать))))

genda

Отличная тема:) уже в закладке.

idombaim

Как вкусно! Приходится считать калории...