Борщ зеленый

Попробуйте приготовить рецепт зеленого борща из щавеля. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт борща зеленого

Рецепт борща зеленого

Готовим борщ зеленый

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 145 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вкусный зеленый борщ со щавелем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Свинина 600 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Свекла 1 шт.
  • Щавель 200 г
  • Шпинат 200 г
  • Петрушка (зелень) 60 г
  • Укроп 60 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Перец горошком по вкусу

Инструкция:

  1. Заливаем мясо водой, доводим до кипения. Уменьшив огонь, периодически снимаем пену.

  2. Приготовьте овощи. Картошку нарезаем кубиками и добавляем в бульон, варим минут 10-15.

    борщ зеленый
  3. Буряк нарезаем соломкой слегка обжариваем на постном масле и добавляем в бульон.

    борщ зеленый
  4. Морковь и перец натираем на терке, так же слегка обжариваем на постном масле и добавляем в кастрюлю.

    борщ зеленый
  5. Яйца отвариваем и очищаем, нарезаем кубиками.

    борщ зеленый
  6. Шпинат и щавель тщательно промываем. Нарезаем недлинными полосочками, добавляем в кастрюлю. Варим 5 минут. Мелко нарезанную зелень петрушки и укропа добавляем прямо в тарелки. По желанию можно добавлять сметану.

    борщ зеленый
  7. Рецепт "Борщ зеленый" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    борщ зеленый

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
ozhibko_70
ozhibko_70

Петрелли, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Даша Лапушка
Даша Лапушка

Очень популярно все расписано. Спасибо.

nedare
nedare

Петрелли, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила борщ зеленый!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

uradedl
uradedl

Хороший рецепт. Спасибо

tanechka
tanechka

Спасибо за шедевры!!!

asofres1992
asofres1992

Кто-нибудь интересовался http://reciple.ru/supy/borsch/zeleny-borsch-s-myasom?

ureastuge
ureastuge

Очень понравился состав борща зеленого, все отлично должно сочетаться!

Люда Назарчук
Люда Назарчук

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Петрелли за прекрасный рецепт!

ureastuge
ureastuge

Борщ зеленый готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
борщ зеленый у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Коллекция похожих рецептов