Попробуйте приготовить рецепт окрошки с горчицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала окрошку на тане. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Подготовить рыбное филе, сварить (воду чуть подсолить), достать из бульона, дать остыть, нарезать небольшими кусочками. Рассол и квас убрать в холодильник.
Сварить яйца, картофель, морковь, хорошо остудить, очистить, нарезать овощи и белки на кубики, желтки порубить. Огурцы, если старые очистить от кожуры, нарезать на такие же кубики.
Нашинковать репчатый лук, петрушку, эстрагон, укроп, зеленый лук. Зелень ссыпать в глубокую миску, залить рассолом, оставить на полчаса настаиваться. Добавить рыбу и все овощи, аккуратно перемешать, дать постоять еще полчаса и залить хлебным квасом. Посолить, поперчить, влить в окрошку с рыбой и огуречным рассолом сок из половинки лимона, перемешать и подать к столу.
Для блюда выбирать не костистую и сладковатую рыбу, например линь, судак, окунь.
Окрошка
Рецепт окрошки на минералкеОкрошка
Рецепт окрошки со свеклой
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, готовила окрошку с рыбой и огуречным рассолом на день рождения сестры
Всем понравилось
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Прекрасный рецепт окрошку с рыбой и огуречным рассолом!
Лучше делать окрошку с рыбой и огуречным рассолом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Как вкусно! У меня муж любитель окрошки с рыбой и огуречным рассолом.
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт окрошки на айране.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Sofiya84, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Я выбрала окрошку с рыбой и огуречным рассолом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!