Очень вкусная заготовочка на зиму из овощей и лесных грибов, приготовленная в мультиварке. Попробуйте приготовить рецепт солянки из грибов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала солянку с капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сходить в лес и набрать грибов! В крайнем случае купить на рынке шампиньоны, но с лесными грибами будет более вкусная солянка.
. Почистить, помыть и порезать грибы. Сложить в чашу мультиварки.
Залить водой и готовить в режиме Мультиповар, при температуре 150 градусов, 15 минут. Грибы откинуть на дуршлаг. Бульон можно использовать для приготовления соусов.
Нашинковать капусту. Морковь потереть на крупной терке.
. Добавить соль и сахар.
Помять руками.
Порезанный лук, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, в режиме
Добавить капусту и грибы
Перемешать и готовить в режиме
Затем добавить томатный соус и перец,
Перемешать и готовить в режиме Мультиповар 30 минут, температура 100 градусов. За 5-7 минут до готовности добавит уксус и перемешать
Банки и крышки простерилизовать удобным для вас способом.
Готовую солянку разложить в стерилизованные банки, закрыть крышками и укутать в одеяло до полного остывания (самостерилизация)
Из данного количества продуктов получается 3 750-граммовые банки, я обычно делаю 2 семьсот пятидесяти граммовые и одну поллитровую, оставляю немного на пробу
Приятного аппетита и удачных заготовок!
Солянка
Рецепт солянки из грибов
Комментарии к рецепту
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о солянке с грибами зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Прикольный рецепт
Спасибо, irisha73, очень вкусно!
Кто-нибудь готовил солянку с грибами на зиму по этому рецепту? понравилось?
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что солянка с грибами превзойдет все ожидания.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!