Попробуйте приготовить рецепт супа пюре из шпината замороженного со сливками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из шпината с яйцом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Зеленую часть порея, кусочек батата, стебли сельдерея, зеленый лук и укроп залить 1,5 л чистой воды и приготовить насыщенный овощной бульон. Готовый бульон процедить, овощи удалить.
Шпинат помыть и откинуть на дуршлаг. Маленькие и нежные соцветия оставить для подачи.
Белую часть порея и чеснок нашинковать, припустить овощи на растительном масле.
Добавить в сковороду шпинат (предварительно листья порезать, стволы и стебли удалить), сливочное масло и тушить до полной мягкости овощей.
Овощи переложить в кастрюлю, влить овощной бульон, пюрировать суп блендером, добавить пшенно-рисовые хлопья и сливки - прогреть до полного растворения хлопьев. Суп посолить, приправить молотой паприкой, мускатным орехом и черным перцем.
Готовый суп разлить по тарелкам, декорировать сливками и горчичным маслом, посыпать черным тмином и подавать с веточкой свежего шпината.
Рецепт "Суп из шпината" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии к рецепту
Супчик для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Рябикова
Отлично, супчик — супер, понравилось всем!
Суп готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
суп у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Класс!
Приготовила суп, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
И как у тебя все получается??? Я пока пробую суп-пюре из шпината с яйцом приготовить.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Попробовала приготовить суп.
Супер!!!
Спасибо Рябикова!
Вы профи!