Постный суп-пюре из чечевицы
Попробуйте приготовить рецепт постного супа-пюре из красной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт постного супа-пюре из чечевицы
Готовим постный суп-пюре из чечевицы
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 7
- Калорий: 311 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из красной чечевицы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- сельдерей 100 г
- лук 130 г
- морковь 120 г
- чечевица 200 г
- вода 1 л
- розмарин 5 г
- масло оливковое для жарки
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- белое сухое вино (опционально) 100 г
Инструкция:
-
Вкусный и сытный постный суп от шеф-повара ресторана La Pasta. Готовим? Подготовить ингредиенты.
-
Нарезать кубиками сельдерей, лук и морковь.
-
Выложить овощи в сотейник с оливковым маслом, добавить веточку розмарина. Жарить на медленном огне 10-15 минут.
-
Влить вино (можно обойтись и без него), выпарить.
-
Добавить чечевицу.
-
Залить водой и варить до готовности всех ингредиентов. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Готовый суп пробить в блендере до однородности.
-
При подаче сбрызнуть оливковым маслом, украсить базиликом. В непостном варианте в суп можно добавить фрикадельки. Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Суп-пюре
Рецепт супа-пюре из красной чечевицы
Комментарии к рецепту
Спасибо за вкуснатищу!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Степанець, рецептам.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо за рецепт!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать постный суп-пюре из чечевицы, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Заприметила новый рецепт супа-пюре из чечевицы по-турецки, но вот еще руки не дошли.
Обязательно сделаю, спасибо!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Некоторое время назад готовила постный суп-пюре из чечевицы-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!