Попробуйте приготовить рецепт постного супа-пюре из красной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре с красной чечевицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В кастрюле разогрейте оливковое масло, обжарьте лук, чеснок и тмин
Добавьте помидоры, нарезанные кубиками (количество помидоров зависит от их качества. Если помидоры не очень спелые и сочные, нужно добавить больше, чем 4). Тушите помидоры 10 минут.
Чечевицу промойте и добавьте в кастрюлю. Перемешайте и потушите 3-5 минут.
В получившуюся смесь добавьте бульон. Овощной бульон можно заменить кипяченой водой или мясным бульоном. Доведите до кипения и варите 40 минут. В процессе варки нужно добавить соль.
Суп снимите с огня и измельчите погружным блендером. Подавать следует, посыпав красным перцем и сбрызнув соком лимона.
Суп-пюре
Рецепт супа-пюре с красной чечевицей
Комментарии к рецепту
А у меня суп-пюре из красной чечевицы прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Tutto, спасибо за рецептик!!!
Вкусна
Девочки, суп-пюре из красной чечевицы объедение.
Супер рецепт!
Tutto, большое спасибо!!!
Огромное спасибо!
Tutto, рецепт замечательный! Спасибо!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте супа-пюре из чечевицы по-турецки.