Суп-пюре из лисичек

yithui1977

Очень люблю готовить суп-пюре из лисичек в домашних условиях со сливками. Это блюдо в нашей семье, как и во многих других, уже стало традиционным, особенно в грибной сезон. Попробуйте приготовить рецепт зеленого супа-пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт супа-пюре из лисичек

Готовим суп-пюре из лисичек

Время приготовления: 120 мин
Порций: 5
Калорий: 140 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

В сезон грибов нельзя не побаловать себя таким супчиком. Мои домашние очень любят, когда я делаю суп-пюре из лисичек в домашних условиях. Готовить его относительно быстро, а если грибы заранее замочены или отварены и заморожены - еще быстрее.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Лисички — 300 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сливки — 30 г
Зелень — По вкусу
Соль и перец — По вкусу
Растительное масло — 20 г

Инструкция:

1. Размораживаем заранее лисички, после чего замачиваем их на полчаса в холодной воде. Затем отправляем вариться на полчаса.
2. Пока варятся грибы обжариваем лук и морковь на растительном масле. Жарим овощи до готовности и отставляем.
3. После варки грибов отправляем их жариться и в конце смешиваем с обжаренными овощами. Солим и перчим по вкусу. Можете добавить любимые приправы по вкусу. Теперь отправляем наши грибы в кипящую воду.
4. Вливаем сливки. Предварительно можете нарезать картофель и проварить его после закипания минут 5.
5. Перед подачей притрушиваем зеленью наш суп и подаем его горячим. Для данного блюда подойдет укроп.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

petrachenkova_97

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже суп-пюре из лисичек получается здорово!

satsom

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

nastasya94

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала суп-пюре из лисичек первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Люба Рудковская

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

vera84

Вы там знаете толк в еде :)

svetlana99

Я уверенна, что http://reciple.ru/supy/sup-pyure/ovoschnoi-sup-pyure многим понравиться!

mina70

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

igumenscheva_84

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

aller

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

saibel_80

Yithui1977, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
суп-пюре из лисичек приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

siupritel

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

umetereas

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

legotina_80

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Осоткина Ксюня

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

nuras1996

Вот это ДААААА!!!

uredlalas1990

Спасибо, замечательный рецептик, суп-пюре из лисичек класс!

mescheryakova_98

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

atenou1983

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!