Суп-пюре из помидоров

Марина Курганская

21 отзыв

Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре морковного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт супа-пюре из помидоров

Готовим суп-пюре из помидоров

Время приготовления: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 171 ккал
Кухня: Турецкая
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Блендер

Суп как во Friday's.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из кабачков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Морковь 1 шт.
Помидоры в собственном соку 3 банки
Лук 1 головка
Базилик 1 пучок
Чеснок 3 зубчика
Сливки 30%-ные 200 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Оливковое масло по вкусу

Инструкция:

Томаты достать из банки, сок, в котором они консервировались, слить сразу в кастрюлю.
Нарезать морковь и лук мелкими кусочками, тонкими ломтиками, как спагетти, примерно, по ширине и в длину 1-2 см.
Пассеровать морковь и лук в оливковом масле до золотистого цвета.
Поставить сок из-под томатов на медленный огонь.
В блендере перемолоть томаты в пюре, чтобы не было кусочков.
Когда сок из-под помидоров закипит, добавить туда пюре из блендера, морковь и лук. Варить около 5 минут.
Добавить сливки, размешать и довести до кипения. Перед подачей украсьте базиликом. Можно добавить соленый крекер.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

esedastar1982

Марина, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

yulya81

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

yelza

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт супа-пюре из помидоров!

2diesel

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

roza

Очень своевременно выставлен рецепт. Марина, Спасибо!

gutarova_71

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

serafima

Очень понравился рецепт супа-пюре с цуккини, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

saicedyot

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Гузенкова Маша

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

mina70

Спасибо огромное за рецепт! суп-пюре из помидоров супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

tatyana

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

polina86

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

galla_89

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду суп-пюре из помидоров.

redis

Мммммммм, вкусняга какая!