Суп-пюре с куриной печенью

Этот суп можно приготовить с добавлением сладкого перца, сельдерея или грибов. Для более деликатного вкуса добавьте немного сухого вина. Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре с цуккини. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт супа-пюре с куриной печенью

Рецепт супа-пюре с куриной печенью

Готовим суп-пюре с куриной печенью

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 282 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из сельдерея. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Вода 1 л
  • Куриная печень 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Картофель 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Сметана 4 ст.л.
  • Пшеничная мука 2 ст.л.
  • Растительное масло 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Лук и морковь очистить, мелко нарезать и обжарить на сковороде, разогретой с растительным маслом 2-3 минуты. Затем добавить нарезанную небольшими кусочками куриную печень, жарить на среднем огне еще 5-7 минут.

  2. Всыпать 2 ст. л. муки и перемешать.

  3. Приготовить 1 л MAGGI БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО C КУРИЦЕЙ.

  4. Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками, добавить в бульон и варить 5-7 минут.

  5. Добавить в суп обжаренную овощную смесь с печенью, варить 5-7 минут и снять с огня. Измельчить блендером до однородной массы.

  6. Подавать к столу, добавив в тарелки сметану.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Тымчук Вера
Тымчук Вера

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Лиля Баталина
Лиля Баталина

Супер!

uckim1996
uckim1996

Ника, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить суп-пюре с куриной печенью по этому простому рецептику.

Сырбу Луиза
Сырбу Луиза

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

xaimyote1982
xaimyote1982

Ника, очень интересный вариант супа-пюре с куриной печенью.:)

margarita80
margarita80

Здравствуйте все! Только что я приготовила суп-пюре из баклажанов. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

Анастасия Абрашина
Анастасия Абрашина

Я приготовила суп-пюре с куриной печенью для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А суп-пюре с куриной печенью не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Таня Бобровская
Таня Бобровская

А я готовила суп-пюре с куриной печенью уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Ника!!!

Коллекция похожих рецептов