Второй суп на основе куриного бульона с подзабытой сейчас перловкой. Для каждодневного обеда. Томаты придадут цвет и вкус супу. Попробуйте приготовить рецепт постного рассольника с перловкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала щи грибные с перловкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Бульон варился на 2 супа из 2 грудок на кости и с кожей.
Залить водой и поставить на огонь с лавровым листом и солью.
Используем воду, пропущенную через фильтр BRITA.
Пока бульон варится, нарезать лук, чеснок.
Слегка обжарить.
Морковь и тыкву натереть в равных количествах.
Переложить к луку.
Перемешать на огне, влить соевый соус.
Я часто добавляю в супы домашнюю аджику.
Протертые томаты без кожицы.
Соль, сахар, корицу. Потушить немного на огне.
С готового бульона слить примерно 1,5 л, остальное на другой суп.
Перловку замочить с вечера.
Отварить до готовности.
Высыпать в готовый бульон.
Картофель крупный нарезать мелким кубиком.
Затем со сковороды томатную зажарку.
Варить до готовности картофеля или подольше.
Желательно дать настояться под крышкой.
Разлить по порциям.
Предложить сметану по желанию.
Согреваться супчиком в зимний день!
Комментарии к рецепту
Огооо спасибо девочки.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Toma86, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Очень вкусно и главное просто.
супчик получается ням-ням.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Здравствуйте все! Только что я приготовила reciple.ru/supy/schi/schi-gribnye-s-perlovkoi. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Toma86, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Спасибо за информацию!
Вкуснятина неописуемая!!!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Супчик просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Toma86, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Так и хочется приготовить!