Пасхальный свекольный суп со сливочным хреном
Попробуйте приготовить рецепт свекольного борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт пасхального свекольного супа со сливочным хреном
Готовим пасхальный свекольный суп со сливочным хреном
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 109 ккал
- Кухня: Еврейская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свекольный суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Сметана 1,5 банки
- Хрен 3 столовые ложки
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Лук репчатый 1 головка
- Стебель сельдерея 3 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Свекла 4 шт.
- Лимонный сок 3 столовые ложки
- Сахар 1 столовая ложка
- Молотый кориандр 2 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
Инструкция:
-
В небольшой миске смешайте сметану и хрен. Накройте пленкой и поставьте в холодильник.
-
В кастрюле на среднем огне хорошо разогрейте оливковое масло, но не до появления дымка. Добавьте мелко нарезанный лук, сельдерей и измельченный чеснок и пассеруйте 10 минут. Добавьте нарезанную маленькими кубиками свеклу и перемешивайте 1 минуту.
-
Влейте 8 стаканов воды, накройте крышкой и доведите до кипения. Сделайте маленький огонь и варите 1 час, пока свекла не станет мягкой.
-
Снимите с огня и добавьте лимонный сок, сахар, соль, перец и кориандр.
-
Подавайте горячим или холодным, сверху положив ложку сливочного хрена в каждую тарелку.
Комментарии к рецепту
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Вкусна
Готовила вчера супа по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить суп,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Отличный вариант приготовления супчика.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Сделала супчик впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Суп вкуснее чем холодный свекольный суп-пюре?
Ой, oficera.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо, oficera, за помощь!
Мой муж очень любит супчик.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Oficera, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Oficera, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт супа меня выручил!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать суп строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Сделала суп всё было очень вкусно отличный рецептик
Сувенир и только!