Английские крестовые булочки

eraterore

13 отзывов

Видео

Попробуйте приготовить рецепт булочек с клубникой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт английских крестовых булочек

Готовим английские крестовые булочки

Время приготовления: 2 ч 30 мин
Порций: 18
Калорий: 286 ккал
Кухня: Английская
Рецепт: Простой
Способ приготовления: Выпекать

Английские крестовые булочки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сырные булочки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Дополнительно:

Мука пшеничная 2 ст.л.
Вода 5 ст.л.

Инструкция:

Просейте 4 стакана муки в большую миску.
Добавьте 4 ст.
л.
натертого на терке замороженного сливочного масла и кончиками пальцев хорошенько разотрите его с мукой.
Добавьте 1 ч.
л.
сухих дрожжей, столовую ложку корицы, большую щепотку молотого мускатного ореха и стакан любых измельченных сухофруктов.
Если вы выбрали изюм, предварительно залейте его коньяком, а когда немного разбухнет обваляйте в муке.
Хорошенько все перемешайте.
В отдельной емкости взбейте два яйца и стакан молока и влейте в миску с мукой.
Замесите тесто, скатайте из него шар и, прикрыв полотенцем, оставьте в теплом месте на час.
Из получившегося теста сформируйте круглые булочки.
Сделайте сверху крестообразные надрезы и с помощью кондитерского мешка заполните их смесью из 2 ст.
л.
муки и 5 ст.
л.
воды.
Отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов примерно на 25 минут.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

Женя Рыгалова

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

sintome1971

Скажу честно: не возлагала больших надежд на английские крестовые булочки (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

ksyukha77

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Марианна Бардак

Eraterore, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

owond

Спасибо! Люблю английские крестовые булочки!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Стася Колытяк

Сегодня проводила эксперимент: готовила булочки персики. Приятного аппетита!

elyonti

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Женя Крееренко

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю английские крестовые булочки в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

kuradom

Спасибо, eraterore, за помощь!
Мой муж очень любит английские крестовые булочки.

enestom1971

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Маша Сузик

Я еще не делал английские крестовые булочки, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Синякова Надежда

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо eraterore

yelka97

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!