К лету все девушки и женщины хотят выглядеть идеально, поэтому пытаются питаться правильно и сбалансированно. Однако не многие хотят лишать себя таких радостей как десертики. Этот чиз как раз такой. В нем нет ни грамма жира, почти нет муки. Много белков и протеинов, мало сахара и жиров. Калорийность кусочка весом в 166 г примерно - 240 ккал. При этом БЖУ - 15/8/26. Также этот десерт просто божественный на вкус! Воздушный шоколадный бисквит, тающая во рту, похожая на суфле чизкейковая часть и ооочень нежное и насыщенно клубничное желе, которое просто идеально сюда вписывается. Попробуйте приготовить рецепт чизкейка с ягодами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала чизкейк на палочке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Шоколадный бисквит с добавлением овсяной муки: Сахар взбить с яйцом и ванилью в течении 5 минут. Добавить просеянную овсяную и пшеничную муку. Также разрыхлитель и какао. Перемешать методом складывания.
Намазать бисквит на промаслянный пергамент или бумагу для выпечки и выпекать до сухой палочки при 180С.
Чизкейк: Смешать творожный сыр, йогурт, сахар, 1 яйцо и муку. Взбить белок со щепоткой соли до крепких пик. Вмешать 1/3 белков в основную массу, методом складывания. Затем ввести остальные белки.
Вылить чизкейк на раннее выпеченный бисквитный корж.
Выпекать при температуре 180С 40-50 минут. Пока серединка не будет лишь чуть-чуть колыхаться. Остудить.
Клубничное желе: Желатин замочить в воде. Клубники пюрировать.
Смешать 1/3 клубничного пюре и желатин.
Подогреть не доводя до кипения.
Смешать с основным клубничным пюре.
Вылить в форму и охладить до полного застывания. Достать желе и поместить на чизкейк.
Украсить по желанию. И поставить в холодильник минимум на 4 часа.
Готово!
Чизкейки
Рецепт чизкейка низкокалорийногоЧизкейки
Рецепт чизкейка с ревенем
Комментарии к рецепту
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Хороший рецепт. Спасибо
Очень люблю чизкейк нежность воздуха,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Ой, соскучилась что-то по чизкейку нежность воздуха.
Приготовлю завтра)
Ириша!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
А я готовлю по этому рецепту японского чизкейка.
Супер задумка - буду заглядывать!
Ириша! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
чизкейк нежность воздуха(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Искала чизкейк нежность воздуха, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.