Апельсиновый кекс с розмарином
Сочетание апельсинов с розмарином это такая яркая средиземноморская история. Вместо кальвадоса можно взять апельсиновый ликер или ром. Чтобы сэкономить время, воспользуйтесь кухонной машиной KENWOOD с насадкой крюк для замешивания теста. Оно получится воздушным и очень нежным. Попробуйте приготовить рецепт апельсинового кекса с маком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт апельсинового кекса с розмарином
Готовим апельсиновый кекс с розмарином
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 393 ккал
- Кухня: Средиземноморская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кекс мандариновый. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- мука - 250 г
- апельсины красные - 4 шт.
- сливочное масло - 220 г
- яйца куриные - 3 шт.
- сахар коричневый - 120 г
- розмарин - 1 веточка
- кальвадос - 150 мл
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль морская - 1 щепотка
Инструкция:
-
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
-
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
-
Из двух апельсинов выжать 150 170 мл сока.
-
Сахар и 200 г предварительно размягченного сливочного масла вымешать в комбайне на невысокой скорости, затем, не выключая комбайна, по одному ввести яйца, добавить 2 ст. ложки муки и сок апельсина, всыпать оставшуюся муку и вымешать тесто.
-
Оставшиеся апельсины очистить от кожуры и вырезать мякоть, сохранив выделившийся при этом сок.
-
Листья розмарина мелко порубить (должна получиться 1 ч. ложка).
-
В тесто добавить апельсиновую мякоть, измельченный розмарин, влить 1 ст. ложку кальвадоса и вымешивать все на самой медленной скорости несколько секунд.
-
Форму для кекса с выемкой посередине смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять его.
-
Выпекать кекс в разогретой духовке 30 40 минут.
-
Готовый горячий кекс полить оставшимся кальвадосом и посыпать сахарной пудрой.
Коллекция похожих рецептов
Кексы
Рецепт кекса с клубникой
Комментарии к рецепту
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла апельсиновый кекс с розмарином. Вот я ему и приготовлю.
Рецепт интересный.
Попробую!
Ingat1995, спасибо за прекрасный рецепт! апельсиновый кекс с розмарином всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ingat1995 за то, что даёт нам возможность выбора!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за отличный рецепт!
Вечная классика, как кекс с лаймом, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту апельсинового кекса с розмарином... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Отчитываюсь.
апельсиновый кекс с розмарином супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
В общем, апельсиновый кекс с розмарином супер!
Автор-волшебница!!!
Ingat1995!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Я апельсиновый кекс с розмарином ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Прочитала, надо попробовать.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не апельсиновый кекс с розмарином.
Всем рекомендую.
Ingat1995! Спасибо за рецепт!
апельсиновый кекс с розмарином готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!