Шоколадные капкейки со сливочно-ореховым кремом
Если вам нравятся кексы в форме грибка, выкладывайте тесто до самого верха формочек, а если любите ровные кексы с кремовой шапочкой сверху, заполняйте формы на 2/3 объема. Попробуйте приготовить рецепт шоколадных кексов с вишней. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт шоколадных капкейков со сливочно-ореховым кремом
Готовим шоколадные капкейки со сливочно-ореховым кремом
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 380 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала банановые капкейки с малиновым джемом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- сливки жирные - 150 мл
- мука - 200 г
- сахар коричневый - 150 г
- шоколадно-ореховая паста - 2 ст.л.
- яйца куриные - 3 шт.
- подсушенный фундук - 1 горсть
- какао-порошок - 45 г
- молоко - 150 мл
- оливковое масло - 150 мл
- ванильный экстракт - ½ ч.л.
- разрыхлитель - 10 г
- соль морская - ¼ ч.л.
Инструкция:
-
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
-
Яйца соединить с сахаром и ванильным экстрактом и взбить миксером на высокой скорости в пышную массу.
-
Муку перемешать с какао, разрыхлителем и солью.
-
В яично-сахарную массу влить молоко и оливковое масло и взбить миксером на невысокой скорости.
-
Не выключая миксера, всыпать муку с какао и взбить все в однородную, шелковистую массу.
-
В формочки вставить бумажные вкладыши и разложить тесто.
-
Выпекать кексы в разогретой духовке 15-20 минут.
-
Сливки взбить миксером.
-
Приготовить крем: взбитые сливки перемешать с шоколадно-ореховой пастой и отправить в холодильник.
-
Фундук слегка измельчить в ступке.
-
Готовые кексы остудить, затем украсить сливочно-ореховым кремом и посыпать измельченными орехами.
Комментарии к рецепту
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные шоколадные капкейки со сливочно-ореховым кремом! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо! Люблю шоколадные капкейки со сливочно-ореховым кремом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Cofangi1992, классный рецепт шоколадных капкейков со сливочно-ореховым кремом!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила шоколадные капкейки со сливочно-ореховым кремом на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Обожаю шоколадные капкейки со сливочно-ореховым кремом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Можно еще добавить черемуховые капкейки с апельсиновым джемом и ванильным кремом. Интересный рецепт.
Спасибо, рецептик замечательный
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!