Кому в детстве мама не готовила сладкие пироги? Вместо покупных сладостей предлагаю вспомнить детство и испечь домашний пирог. Рассказываю, как приготовить перевернутый пирог с грушами. Попробуйте приготовить рецепт пирога зебра. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Этот же пирог можно сделать не только с грушами, подойдут также яблоки. Переверните пирог сразу после запекания, чтобы низ оказался сверху, полейте карамелью и подавайте. Вместо карамели можно украсить его сахарной пудрой, взбитыми сливками.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шпинатный пирог. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом, высыпьте 1 стакан коричневого сахара и распределите его по дну.
2. Нарежьте сливочное масло небольшими кусочками и выложите поверх сахара.
3. Отправьте форму в разогретый до 160-170 градусов духовой шкаф на 8 минут, затем достаньте форму из духовки.
4. Вымойте груши и очистите их от кожуры, нарежьте дольками.
5. Перемешайте слегка остывшую смесь из сахара и масла.
6. Выложите кусочки груши в один слой в карамельную смесь.
7. В другой миске смешайте муку, белый сахар (1 стакан), корицу, мускатный орех, молотый имбирь, соль, соду и разрыхлитель.
8. Добавьте к сухим ингредиентам яйца, растительное масло, кефир (пахту), перемешайте.
9. Очистите корень имбиря и натрите его на терке, нужно 2 чайные ложки.
10. Добавьте имбирь к тесту и перемешайте.
11. Вылейте приготовленное тесто поверх груш, чтобы полностью их покрыть.
12. Отправьте форму на 1 час в разогретую до 165-170 градусов духовку.
13. В сотейник выложите оставшееся сливочное масло, сливки, добавьте 0,5 стакана белого и коричневого сахара. Растопите все и варите 3 минуты на слабом огне, затем снимите с огня и влейте ванильный экстракт.
14. Готовый пирог достаньте из духовки и оставьте его на 20 минут.
15. Накройте форму тарелкой и переверните пирог, выложите поверх несколько ложек карамельного соуса.
16. Нарежьте пирог кусочками и полейте оставшимся соусом.
Пироги
Рецепт пирога из налима
Комментарии к рецепту
Просто божественный вкус!
Спасибо за рецепт
очень люблю перевернутый пирог с грушами
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Рецепт перевернутого пирога с грушами — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
пирог с клубникой тоже интересный вариант.
Erencen большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала перевернутый пирог с грушами — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит перевернутый пирог с грушами, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от перевернутый пирог с грушами.
СПАСИБОЧКИ!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Erencen!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила перевернутый пирог с грушами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
erencen спасибо вам огромное!
Оооочень вкусно получилось
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Яхууу)))наконец то закончила перевернутый пирог с грушами!
Спасибо за интересный рецепт!))))