Пирог с замороженной черникой

Предлагаю вкусный и простой в приготовлении домашний пирог, изюминкой которого является черника. Рецепт, как приготовить пирог с замороженной черникой, хорош тем, что его можно готовить круглый год. Попробуйте приготовить рецепт яблочного пирога без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пирога с замороженной черникой

Готовим пирог с замороженной черникой

Время приготовления: 55 мин
Порций: 8
Калорий: 191 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Рецепт пирога до безобразия простой. Благодаря использованию замороженных ягод такой пирог становится внесезонным. Также можно использовать не только замороженные ягоды, но и свежие. Кроме того, вместо черники подойдет и смородина, только тогда нужно класть больше сахара. Именно благодаря чернике пирог будет не только вкусным, но и ароматным, с приятным ягодным привкусом.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тертый пирог. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Черника замороженная — 2 стак.
Яйцо — 4 шт.
Сахар — 1 стак.
Мука — 1,5 стак.
Разрыхлитель — 1,5 ст.л.
Соль — 1 Щепотка

Инструкция:

1. В миску вбиваю все яйца, добавляю стакан сахара и взбиваю венчиком или миксером до образования белой пены.
2. Муку просеиваю и смешиваю с разрыхлителем и щепоткой солью. Порционно ввожу муку, все время перемешиваю, довожу тесто до однородной консистенции без комочков.
3. Форму для выпекания смазываю маслом, но можно также застелить ее пергаментом, вливаю полученную массу.
4. Замороженную чернику использую сразу, без размораживания. Выкладываю ее в форму с тестом, распределяю и окунаю внутрь.
5. Выпекаю в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 40 минут до образования золотистой корочки.