Вкусные оладушки со вкусом пирожков с зеленым луком.
Их можно приготовить на завтрак или на ужин. Хороши тем, что помогают утилизировать начавшую увядать зелень, остатки сыра и кефира. И главное их преимущество для нашей семьи-их с удовольствием ест мой муж, который не переносит дрожжевую выпечку, поэтому приходится искать другие варианты. Попробуйте приготовить рецепт кутабов с зеленью и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожки из слоеного теста с яйцом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Набор продуктов. Можно добавить любую зелень, котрую вы любите.
Четыре яйца отвариваем вкрутую, остужаем и измельчаем.
Всю зелень мелко рубим.
Сыр натираем на мелкой терке.
Теперь займемся тестом. Кефир смешиваем со сметаной, подогреваем до хорошо теплого состояния. Всыпаем соду, щепотку соли и вбиваем два яйца, перемешиваем. Все должно запузыриться. Всыпаем муку и замешиваем тесто.
Добавляем массу для наполнения и перемешиваем. Если будет густовато-добавляем немного кефира. Тесто должно браться ложкой и не течь, а сползать с нее.
На большой сковороде разогреваем растительное масло и выпекаем небольшие оладики, на умеренном огне. Минуты по три-четыре с каждой стороны. Из этого количества продуктов получается примерно 20 штук оладьев.
Выкладываем их на салфетку, чтобы впитался лишний жир. Можно к оладьям сделать сметанно-майонезный соус. А мы ели просто с супчиком. Очень вкусно!
И со сладким чаем-тоже очень хорошо. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Первый раз в жизни решилась на оладушки-пирожки с зеленью и яйцом и не получилось(((
Так обидно!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что оладушки-пирожки с зеленью и яйцом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту оладушки-пирожки с зеленью и яйцом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о пирожках из творожного теста с капустой и яйцом. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.