Сдобные пирожки

Нежные, румяные, невероятно аппетитные пирожки, испеченные в домашних условиях, это отличный вариант сытного перекуса или десерта к чаю. С этим рецептом они у вас всегда будут получаться идеальными. Попробуйте приготовить рецепт пирожков по-мексикански. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сдобных пирожков

Готовим сдобные пирожки

Время приготовления: 180 мин
Порций: 25
Калорий: 197 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Повод: На завтрак, На природу, Для детей, На полдник

Перед вами очень классный способ, как приготовить сдобные пирожки с капустной начинкой. Впрочем, вы можете использовать абсолютно любую начинку, которая вам нравится. Если вы будете печь сладкие пирожки, то можно увеличить количество сахара в рецепте. Особое внимание уделяйте выбору дрожжей, ведь во многом именно от них зависит качество теста.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожки с вишней. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Сливочное масло — 100 г
Молоко — 1 стак.
Дрожжи сухие — 2 ч.л.
Сахар — 3 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Мука — 3.5 стак. (примерно)
Капуста тушеная — 300 г (для начинки)

Инструкция:

1. В глубокую мисочку отправьте сахар, теплое молоко и всыпьте дрожжи. Оставьте минут на 10-15, чтобы дрожжи "заработали".
2. Параллельно растопите сливочное масло и остудите немного.
3. К дрожжам добавьте соль.
4. И просейте пару стаканов муки. Начните перемешивать.
5. В процессе добавьте масло и по необходимости подсыпайте муку.
6. Замесите тесто, скатайте в шарик и оставьте в мисочке, накрыв полотенцем или пищевой пленкой примерно на час.
7. После тесто обомните и дайте еще раз подойти. Оно должно увеличиться в объеме примерно в 3 раза.
8. Разделите тесто на небольшие кусочки (примерно 25-30 штук).
9. Каждый раскатайте и в центр выложите начинку. В данном случае это заранее приготовленная тушеная капуста.
10. Аккуратно залепите края и сформируйте ровный пирожок.
11. Выложите на смазанный маслом противень.
12. Для большей румяности можно смазать пирожки взбитым с молоком желтком.
13. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
14. Выпекайте пирожочки до румяности. Приятного чаепития!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Дериглазова Катарина

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

lanka

Спасибо ekimedin, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Кузовкова Аделя

Спасибо ekimedin, очень часто пользуюсь этим сайтом.

lyusya

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить сдобные пирожки.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Надя Ковалько

Спасибо!
Отличный рецепт сдобных пирожков!

margarita83

Если любишь сдобные пирожки, посмотри еще пирожки с вешенками.

anotherpages

Сдобные пирожки «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

teriortal

Сдобные пирожки выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Гузенкова Маша

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

rodnushkina_81

Ekimedin, сдобные пирожки делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Томара Колпакова

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Лиля Баталина

Благодарю за идею. Попробую приготовить

tatyana95

Ekimedin, рецепт замечательный! Спасибо!

Голик Лилия

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по сдобным пирожкам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Назаренко Галя

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Гайдамович Тоня

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D