Отличный рецепт жареных пирожков с курицей, луком и морковью на кефире. Попробуйте приготовить рецепт пирожков жареных из творога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожки жареные дрожжевые. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Жареные пирожки с куриным мясом, луком, морковью - это так вкусно! Кто не еще пробовал пирожки с такой начинкой, попробуйте, это что-то! А вообще эта начинка - отличный способ утилизации готового куриного мяса, подойдет и вареная курятина, и запеченная: к примеру, после запекания курицы целой тушкой у нас иногда грудки остаются, вот тогда-то пирожки я и готовлю:)
Итак, подготовьте любое тесто для пирожков (свое любимое или такое, как готовлю я), вареное или запеченное куриное мясо, лук, морковь, растительное масло, соль, черный молотый перец.
Тесто для пирожков я готовлю или дрожжевое, если время позволяет, или на кефире с содой. На этот раз тесто бездрожжевое. Чтобы приготовить такое тесто, в подогретый кефир всыпьте соду и соль, перемешайте, влейте растительное масло, перемешайте, всыпьте муку и замесите тесто. Оставьте его на 15 минут, затем вымесите. Все - говорю же, тесто очень быстрое:) Но муку всыпайте не всю сразу, а по частям, чтобы тесто не было слишком крутым. Возможно, что вам понадобится муки даже чуть меньше, чем я указала.
Для начинки перекрутите на мясорубке вареное или запеченное куриное мясо, добавьте обжаренные на растительном масле лук (кубиками) и морковь (мелкая терка), соль, молотый перец.
Перемешайте начинку для будущих пирожков.
Тесто разделите на 10-12 частей по количеству пирожков, раскатайте в лепешки, распределите начинку, скрепите края (вилкой, чтоб не расходились швы) и слегка еще раз скалкой раскатайте, но смотрите, чтобы тесто не прорвалось.
Обжарьте пирожки с двух сторон на растительном масле.
Все- пирожки с куриным мясом, луком, морковью готовы, пробуйте теплыми со сметанкой!:
Приятного вам аппетита.
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по жареным пирожкам с курицей, луком и морковью!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, жареные пирожки с курицей, луком и морковью сказка!
Кришталёва, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям жареных пирожков из творожного теста должно понравится.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Сделала сегодня жареные пирожки с курицей, луком и морковью.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Жареные пирожки с курицей, луком и морковью просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Кришталёва.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Кришталёва за отличные и простые рецепты!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Мои гости требовали добавки)))
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.