Жареные пирожки с курицей, луком и морковью

Отличный рецепт жареных пирожков с курицей, луком и морковью на кефире. Попробуйте приготовить рецепт пирожков жареных из творога. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жареных пирожков с курицей, луком и морковью

Рецепт жареных пирожков с курицей, луком и морковью

Готовим жареные пирожки с курицей, луком и морковью

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 254 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожки жареные дрожжевые. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Кефир - 1 стак.
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Мука - 2,5 стак.

Начинка:

  • Вареное или запечённое куриное мясо - 350 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Растительное масло - 5 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Чёрный молотый перец - по вкусу

Для жарки:

  • Растительное масло - сколько понадобится.

Инструкция:

  1. Жареные пирожки с куриным мясом, луком, морковью - это так вкусно! Кто не еще пробовал пирожки с такой начинкой, попробуйте, это что-то! А вообще эта начинка - отличный способ утилизации готового куриного мяса, подойдет и вареная курятина, и запеченная: к примеру, после запекания курицы целой тушкой у нас иногда грудки остаются, вот тогда-то пирожки я и готовлю:)

  2. Итак, подготовьте любое тесто для пирожков (свое любимое или такое, как готовлю я), вареное или запеченное куриное мясо, лук, морковь, растительное масло, соль, черный молотый перец.

  3. Тесто для пирожков я готовлю или дрожжевое, если время позволяет, или на кефире с содой. На этот раз тесто бездрожжевое. Чтобы приготовить такое тесто, в подогретый кефир всыпьте соду и соль, перемешайте, влейте растительное масло, перемешайте, всыпьте муку и замесите тесто. Оставьте его на 15 минут, затем вымесите. Все - говорю же, тесто очень быстрое:) Но муку всыпайте не всю сразу, а по частям, чтобы тесто не было слишком крутым. Возможно, что вам понадобится муки даже чуть меньше, чем я указала.

  4. Для начинки перекрутите на мясорубке вареное или запеченное куриное мясо, добавьте обжаренные на растительном масле лук (кубиками) и морковь (мелкая терка), соль, молотый перец.

    жареные пирожки с курицей, луком и морковью
  5. Перемешайте начинку для будущих пирожков.

    жареные пирожки с курицей, луком и морковью
  6. Тесто разделите на 10-12 частей по количеству пирожков, раскатайте в лепешки, распределите начинку, скрепите края (вилкой, чтоб не расходились швы) и слегка еще раз скалкой раскатайте, но смотрите, чтобы тесто не прорвалось.

    жареные пирожки с курицей, луком и морковью
  7. Обжарьте пирожки с двух сторон на растительном масле.

    жареные пирожки с курицей, луком и морковью
  8. Все- пирожки с куриным мясом, луком, морковью готовы, пробуйте теплыми со сметанкой!:

    жареные пирожки с курицей, луком и морковью
  9. Приятного вам аппетита.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
yetiturse
yetiturse

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

ozhibko_70
ozhibko_70

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по жареным пирожкам с курицей, луком и морковью!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Шумлянская Настасья
Шумлянская Настасья

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, жареные пирожки с курицей, луком и морковью сказка!

Толкачева Дария
Толкачева Дария

Кришталёва, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

sakovtseva_73
sakovtseva_73

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

elfee
elfee

Замечательный рецепт. Думаю, любителям жареных пирожков из творожного теста должно понравится.

Черницкая Анюша
Черницкая Анюша

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

teriortal
teriortal

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

adart
adart

Сделала сегодня жареные пирожки с курицей, луком и морковью.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

zolina_83
zolina_83

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

oqunge1974
oqunge1974

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

ardel
ardel

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

yudytskaya_86
yudytskaya_86

Жареные пирожки с курицей, луком и морковью просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

zhurbenko_90
zhurbenko_90

Очень вкусно!
Все как в рецепте Кришталёва.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

banko_97
banko_97

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Кришталёва за отличные и простые рецепты!

yabluchko_74
yabluchko_74

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Жаворонкова Зоя
Жаворонкова Зоя

Мои гости требовали добавки)))

inga87
inga87

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Надежда Стругова
Надежда Стругова

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Бунчук Ярослава
Бунчук Ярослава

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

evgeniya71
evgeniya71

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Коллекция похожих рецептов