Пирожные капкейки зимние шапки

Новогодний рецепт - пирожные капкейки в виде зимних шапок. Смотрите видео-рецепт, мы сняли 3 способа добиться похожего эффекта. Вам выбирать, какая модель вкуснее! Ссылка на рецепт капкейков и рецепт крема в конце рецепта. Попробуйте приготовить рецепт шоколадных пирожных с фундуком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пирожных капкейков зимних шапки

Рецепт пирожных капкейков зимних шапки

Готовим пирожные капкейки зимние шапки

  • Время приготовления: 45 мин
  • Время подготовки: 45 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 219 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирожные шу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • 12 капкейков
  • 500 г масляного крема (зависит от модели шапки)
  • цветной сахар или кондитерские посыпки
  • 12 ягод клубники
  • 300г красной мастики или марципана

Инструкция:

  1. Наполнить кремом кулек с круглой насадкой. Выдавить шапку конусообразной формы, постепенно ослабляя нажим.

  2. Украсить красным кондитерским драже или цветным сахаром.

  3. Выдавить из крема фигурный край шапки с помощью насадки-звездочки.

  4. Смазать кремом верх и установить в центр ягоду клубники. Сделать из крема помпон и край шапки.

    пирожные капкейки зимние шапки
  5. Раскатать кусочек красной мастики или марципана до толщины 3 мм. Вырезать кружок диаметром 8 мм. Вырезать клином 1/4 часть кружка.

    пирожные капкейки зимние шапки
  6. В центр выдавить крем для поддержки мастики. Свернуть мастику конусом, установить на капкейк.

  7. Выдавить край шапки и помпон из крема.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
imentimi1972
imentimi1972

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

lucolil
lucolil

У меня пирожные капкейки зимние шапки прямо как на картинке!
получилось шикарно, Завертайло спасибо за рецептик!!!

ksyusha81
ksyusha81

Когда делала пирожные капкейки зимние шапки и не сомневалась, что получится вкусно!

alina88
alina88

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить пирожные капкейки зимние шапки

iserenden1994
iserenden1994

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

saetova_91
saetova_91

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт пирожных драматических.

Настенок Зотова
Настенок Зотова

Завертайло, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

eradsen
eradsen

Завертайло — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно пирожные капкейки зимние шапки будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

esofasha
esofasha

Приготовила пирожные капкейки зимние шапки на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

kira
kira

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

zoya89
zoya89

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

picalara
picalara

Завертайло, пирожные капкейки зимние шапки я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Афанасенко Софья
Афанасенко Софья

Завертайло — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Галка Белая
Галка Белая

Спасибо большое! Буду пробовать!

Коллекция похожих рецептов