Трюфель-пирожное шоколадное сердце

14 февряла, в День Всех Влюбленных у нас с мужем небольшой юбилей, если можно так сказать, нет не дата нашей свадьбы, а день, когда мы начали встречаться с ним. В этот День я ответила ему взаимностью на его ухаживания, хотя до этого долго вертела носом и он бедный, не знал, как меня уже закадрить. Мы еще тогда учились в институте, помню, как сейчас, он позвонил ко мне домой, спросил где я, почему меня еще нет на парах, вот я негодяйка, я сказала сейчас приду, институт был совсем рядом с моим домом, он поздравил меня, вручил скромный подарок ну и с этого дня я официально стала его девушкой. Вот такая вот история вкратце. А теперь про десерт, этот десерт для любителей трюфельных конфет, так как вкус практически идентичен, главное для этого десерта, что? Правильно, черный шоколад отличного качества, так как от него в целом зависти вкус этого десерта, а сама десерт готовится на удивление ну очень быстро, что и нужно для завтрака в постель с кофе, а особенно для любителей горького шоколада, слегка сладковатого и терпкого. Он сытный, поэтому рецепт расчитан как раз для двоих, подвайте его с малиновым соусом или со взбитыми сливками. Прятных вам дней и сладких поцелуев! Попробуйте приготовить рецепт пирожного на хэллоуин. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт трюфеля-пирожного шоколадное сердце

Рецепт трюфеля-пирожного шоколадное сердце

Готовим трюфель-пирожное шоколадное сердце

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 153 ккал
  • Кухня: Абхазская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала умное пирожное. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • вода - 20 мл
  • малина замороженная - 150 г
  • сахар - 15 г
  • сахар - 20 г
  • шоколад горький 75% - 90 г
  • лимонный сок - 1 ч.л.
  • масло сливочное - 35 г
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка

Инструкция:

  1. Включить духовку на температуру 160 градусов. Растопить на водяной бане черный шоколад.

  2. Добавить к шоколаду сливочное масло. Перемешать до его растворения.

    трюфель-пирожное шоколадное сердце
  3. Сварить сироп из воды, сахара, добавив немного соли и подлить горячему шоколаду.

    трюфель-пирожное шоколадное сердце
  4. Перемешать до однородной консистенции.

    трюфель-пирожное шоколадное сердце
  5. Добавить одно крупное яйцо,

    трюфель-пирожное шоколадное сердце
  6. Взбить венчиком.

    трюфель-пирожное шоколадное сердце
  7. Силиконовые формочки смазать сливочным маслом, отправить в стеклянную емкость, вылить шоколадную смесь, заполнить емкость горячей водой где-то на половину и выпекать на водяной бане около 45 минут.

    трюфель-пирожное шоколадное сердце
  8. Достать из духовки, перевернуть и вынуть из формы.

    трюфель-пирожное шоколадное сердце
  9. Пирожное посыпать сахарной пудрой, какао-порошком, украсить малиной, заполненной малиновым соусом. Для малинового соуса разморозить малину, в кастрюлю насыпать сахар, добавить малину, лимонный сок и проварить до кипения. Взбить в блендере, протереть через сито.

    трюфель-пирожное шоколадное сердце
  10. А можно просто подать со взбитыми сливками.

    трюфель-пирожное шоколадное сердце
  11. Вот такое оно в разрезике.

    трюфель-пирожное шоколадное сердце
  12. Приятного! И с наступающим Днем Святого Валентина. Любите и будьте любимы!

    трюфель-пирожное шоколадное сердце

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Городецкая Ириша
Городецкая Ириша

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Городецкая Ириша
Городецкая Ириша

Все понятно и наглядно.
Готовить с Панченкова одно удовольствие!

nanavova_98
nanavova_98

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт трюфеля-пирожного шоколадное сердце!

lyusya
lyusya

Спасибо, Панченкова, очень вкусно!

upaile
upaile

Трюфель-пирожное шоколадное сердце «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

itedong1970
itedong1970

Панченкова, трюфель-пирожное шоколадное сердце делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

erounedit
erounedit

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

martynova_83
martynova_83

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: пирожное валентинка reciple.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnoe-valentinka, но теперь можно попробовать приготовить и трюфель-пирожное шоколадное сердце.

Лиза Температура
Лиза Температура

Спасибо!
Все здорово получилось!

ceneecai1985
ceneecai1985

Отличный рецепт! Спасибо, Панченкова. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

anna76
anna76

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я трюфель-пирожное шоколадное сердце не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Коллекция похожих рецептов