Ароматное полумягкое печенье понравится любителям ржаной выпечки. Если нет таковой муки, то пеките из обычной, тоже будет вкусно. Сахар вообще можно исключить, если вы за натуральность, да у меня сахара самая малость. Как вариант, можно из данного теста (например, с изюмом) нарезать печенье и выпекать без манипуляций с рулетом. Попробуйте приготовить рецепт ржаных пряных лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ржаные лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В масло без запаха всыпать сахар и ваниль.
Рассол нагреть в СВЧ около минуты и влить в масло.
Рассол любой, можно легкий маринад.
Всыпать соду, размешать, пойдет реакция.
Смешать оба вида муки.
Влить жидкости.
Смешать сначала ложкой.
Потом замесить рукой. Если не склеивается в шар добавить воды 1-2 ложки.
Для начинки размять переспелые бананы вилкой.
Добавить джем-желе и арахисовую пасту.
У меня натуральное смородиновое желе без желатина, поэтому пришлось ввести крахмал для связки.
Всыпать изюм.
Тесто раскатать в прямоугольник не слишком тонко.
Нанести начинку и скрутить в рулет.
Нарезать на шайбочки шириной в 1 см.
Перенести на смазанную маслом бумагу для выпечки. Начинка в духовке схватится.
Выпекать 18-20 минут при 180 C.
Готовые перенести на доску и остудить.
Остывшие посыпать пудрой.
Осталось заварить чай.
Печенье-рулетики можно приготовить заранее в выходные и потом брать с собой на работу всю неделю.
Хорошо разламывается, но не крошится.
Кто любит не приторную выпечку, но любит побаловаться вкусным к чаю, тем обязательно понравится.
Комментарии к рецепту
Обалденный рецептик ржаных рулетиков постных. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо, Завертайло за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Мой парень просто обожает ржаные рулетики постные))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт ржаных пряников, тоже очень понравилось.
Спасибо Завертайло, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Прикольный рецепт
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
В общем, супер!!!
Завертайло-волшебница!!!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.