Ржаные пряные лепешки

Представляю ржаные бездрожжевые лепешки с вялеными томатами и оливками. Спасибо Танюше зе пропорции теста с томатами. Май время не только пикников-посиделок, но и прекрасная пора для прогулок, ржаные лепешки отличная ссобойка для перекуса на привале, такие лепешки готовила для похода-прогулки с друзьями. У лепешек два вкуса пряно-чесночный томатный и соленоватый оливковый. Для соединения вкусов придумала формовку, яркие улитки, соединение более насыщенного томатного вкуса и мягкого оливкового, основа из ржаной цельнозерновой муки. Приятного аппетита! Попробуйте приготовить рецепт китайских лепешек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт ржаных пряных лепешек

Готовим ржаные пряные лепешки

Время приготовления: 1 ч
Порций: 18
Калорий: 310 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сметанные лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

сыворотка - 240 мл
соль - 2 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
растительное масло рафинированное - 6 ст.л.
оливки - 170 г
помидоры вяленые - 17 шт.
кунжут - 3 г
чеснок - 3 зубчика
пшеничная мука - 300 г
ржаная мука - 200 г

Инструкция:

Пшеничная мука и ржаная цельнозерновая мука, сыворотка, оливки, томаты, соль, сахар, разрыхлитель, масло, семена для присыпки, чеснок.
Смешивая два вида муки, соль, сахар, разрыхлитель.
Наливаем масло (использовала льняное).
Вливаем теплую сыворотку (можно и молоко).
Делим массу на две части, в первую кладем измельченные томаты с чесноком. Во вторую часть кладем оливки измельченные и еще пару ложек муки.
Выдерживаем тесто 15 минут. Раскатываем, вырезаем прямоугольник, аналогично поступаем со вторым тестом, кладем их друг на друга
Чуть раскатываем пласты, прижимая. Сворачиваем в рулет.
Нарезаем на кусочки рулет
Раскатываем кусочки
Смазываем маслом улитки и присыпаем семенами, ставим запекаться при 180 С на 35 минут.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

gedither1987

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

alina88

Пошла пробовать…)))))

arina

УРА!!! Свершилось!
Я сделала ржаные пряные лепешки!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

aleksandra

Приготовила.
Едим.
Но от ржаных пряных лепешек я ожидала бО'льшего!!!

evgeniya71

В общем, ржаные пряные лепешки супер!
Автор-волшебница!!!

Лиза Температура

Шикарный рецепт ржаных пряных лепешек!
Приготовила мужу на день варенья!

kuradom

А у меня ржаные пряные лепешки прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
golkka, спасибо за рецептик!!!

inga77

Спасибо за рецепт. ржаные лепешки пробовала, а ржаные пряные лепешки еще никогда.

ofutol1972

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Щитова Мила

Огромная благодарность вам,golkka…))))

Леся Грабко

Сувенир и только!

hederenge1981

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

adnane1974

Golkka,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту ржаных пряных лепешек.
Получилась вкуснятина!

petishina_92

Все понятно и наглядно в рецепте ржаных пряных лепешек.
Готовить с golkka одно удовольствие!

kuradom1992

Ржаные пряные лепешки для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

yanka

Golkka! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
ржаные пряные лепешки(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

nadya

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!