Тесто для блинчиков с начинкой
Любите сладкие блинчики? Тогда смотрите, как приготовить тесто для блинчиков с начинкой. Яичное тесто сделает блинчики нежными и эластичными, что позволит завернуть в них любую начинку. Попробуйте приготовить рецепт теста на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт теста для блинчиков с начинкой
Готовим тесто для блинчиков с начинкой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 679 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, Для детей, На полдник
Особенность теста состоит в том, что в нем много яиц: по одному на каждые 100 миллилитров молока. Зная эту пропорцию, можно регулировать количество теста, меняя и количество муки. Яйца делают тесто очень нежным. Не нужно класть в тесто слишком много сахара, иначе при жарке блины могут стать ломкими.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тесто для клецек. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Молоко — 400 мл
- Яйца — 4 шт.
- Масло сливочное растопленное — 2 ст.л. (или растительное)
- Мука — 340 г
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 0,5 ст.л.
Инструкция:
-
В миску вбейте яйца, добавьте соль и слегка взбейте венчиком. Добавьте молоко и сахар, затем постепенно вводите муку. Влейте масло и еще раз перемешайте.
-
Разогрейте сковороду и немного смажьте маслом.
-
Черпаком наливайте тесто (примерно по трети черпака на один блин) и жарьте блинчики с обеих сторон. Не нужно обжаривать их до коричневатого цвета, они должны быть бледными, так как тесто у нас яичное.
-
Для начинки в этот раз я выбираю сливочный соус со свежими ягодами. Объедение!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Тесто
Рецепт теста для мантов
Комментарии к рецепту
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Isaran, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Сегодня приготовила тесто для блинчиков с начинкой,очень вкусно!
isaran ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Спасибо за угощение, буду пробовать
А реально это кто-нибудь готовил?
Девочки, а как Вам такой рецепт?
дрожжевое тесто
Большое спасибо так вкусно
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт теста для блинчиков с начинкой.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за тесто для блинчиков с начинкой!
Оооочень вкусно получилось