Рецепт очень простой, а потому я даже не претендую на оригинальность. Мне конечно далеко до рецепта торта-суфле Евы, в нем все правильно - и белки и желтки на водяной бане, а я в конец обленилась и решила быстро приготовить и также быстро съесть. Получается быстро и вкусно. P.S. Неделю назад купила магазинские конфеты "Птичье молоко" и разочаровалась, так как не обнаружила вкуса конфет, который был в детстве. То ли я выросла, то ли конфеты испортились. А этим рецептом Ленивого птичьего молока я осталась довольна. Попробуйте приготовить рецепт десерта-суфле птичье молоко. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала миндальное молоко. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Желатин замочить в пол стакане воды и оставить для набухания
Растопить на водяной бане шоколад и сливочное масло
Застелить бумагой для выпечки противень
Выложить на противень 1/2 часть шоколада и отправить в холодильник до застывания
Растворить желатин на водяной бане. Тщательно взбить белки с сахарной пудрой и тоненькой струйкой влить желатин, взбивая миксером на большой скорости
Выложить белковую смесь на слой застывшего шоколада
Сверху выложить слой растопленного шоколада.
Снова поставить в холодильник до полного застывания. Через 20-30 минут можно пить чай.
Комментарии к рецепту
Спасибо!!!
тортик птичье молоко СУПЕР!!!
Томара, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
птичье молоко просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото торта птичье молоко очень аппетитно выглядит!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Попробую приготовить птичье молоко.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
А я также заинтересовалась миндальным молоком reciple.ru/napitki/mindalnoe-moloko.
Рецепт просто бомба!!!!
торт птичье молоко готовить просто и не долго!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Томара, Рецепт просто прелесть!
Выглядит очень аппетитно
Бесподобный рецепт птичьего молока!!!
Все получилось, спасибо, Томара!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я торт птичье молоко не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Коллега приготовила птичье молоко.
Никогда вкуснее птичье молоко не пробовала!!!
Всем советую.
Это не птичье молоко!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибочки :)