Птичье молоко для ленивых

Рецепт очень простой, а потому я даже не претендую на оригинальность. Мне конечно далеко до рецепта торта-суфле Евы, в нем все правильно - и белки и желтки на водяной бане, а я в конец обленилась и решила быстро приготовить и также быстро съесть. Получается быстро и вкусно. P.S. Неделю назад купила магазинские конфеты "Птичье молоко" и разочаровалась, так как не обнаружила вкуса конфет, который был в детстве. То ли я выросла, то ли конфеты испортились. А этим рецептом Ленивого птичьего молока я осталась довольна. Попробуйте приготовить рецепт десерта-суфле птичье молоко. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт птичьего молока для ленивых

Рецепт птичьего молока для ленивых

Готовим птичье молоко для ленивых

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 583 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала миндальное молоко. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • шоколад - 200 г
  • масло сливочное - 100 г
  • желатин - 1 ст.л.
  • сахарная пудра - 4 ст.л.

Инструкция:

  1. Желатин замочить в пол стакане воды и оставить для набухания

  2. Растопить на водяной бане шоколад и сливочное масло

    птичье молоко для ленивых
  3. Застелить бумагой для выпечки противень

    птичье молоко для ленивых
  4. Выложить на противень 1/2 часть шоколада и отправить в холодильник до застывания

    птичье молоко для ленивых
  5. Растворить желатин на водяной бане. Тщательно взбить белки с сахарной пудрой и тоненькой струйкой влить желатин, взбивая миксером на большой скорости

    птичье молоко для ленивых
  6. Выложить белковую смесь на слой застывшего шоколада

    птичье молоко для ленивых
  7. Сверху выложить слой растопленного шоколада.

    птичье молоко для ленивых
  8. Снова поставить в холодильник до полного застывания. Через 20-30 минут можно пить чай.

    птичье молоко для ленивых

Комментарии к рецепту

4 / 5
coupresen
coupresen

Спасибо!!!
тортик птичье молоко СУПЕР!!!

Лида Грабко
Лида Грабко

Томара, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
птичье молоко просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

unoro
unoro

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото торта птичье молоко очень аппетитно выглядит!!!

lorer1981
lorer1981

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

tatyana95
tatyana95

Попробую приготовить птичье молоко.

dumporrin
dumporrin

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Анна Зеброфф
Анна Зеброфф

А я также заинтересовалась миндальным молоком reciple.ru/napitki/mindalnoe-moloko.

Антонина Перетятькина
Антонина Перетятькина

Рецепт просто бомба!!!!
торт птичье молоко готовить просто и не долго!

elfee
elfee

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

vita84
vita84

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

isous1985
isous1985

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

lilya79
lilya79

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

tofrengit1992
tofrengit1992

Томара, Рецепт просто прелесть!

ederite
ederite

Выглядит очень аппетитно

nadya73
nadya73

Бесподобный рецепт птичьего молока!!!
Все получилось, спасибо, Томара!!!

sasha
sasha

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

marianna94
marianna94

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я торт птичье молоко не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

arisha
arisha

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

redis
redis

Коллега приготовила птичье молоко.
Никогда вкуснее птичье молоко не пробовала!!!
Всем советую.

hatofesi
hatofesi

Это не птичье молоко!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

mowsi
mowsi

Спасибочки :)

Коллекция похожих рецептов