Крем десерт птичье молоко на йогурте

Воздушный крем-желе из йогурта с шоколадной глазурью

Уже давно доказано, что для хорошего состояния костей и хрящей просто необходимо употреблять желирующие продукты, в составе которых есть желатин, агаг-агар или пектин. Поэтому я стараюсь почаще готовить различные десерты на желатине. Йогурт для десерта лучше брать пожирнее (от 3% и выше). Попробуйте приготовить рецепт крем валенсии. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт крема десерт птичье молоко на йогурте

Рецепт крема десерт птичье молоко на йогурте

Готовим крем десерт птичье молоко на йогурте

  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 203 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лимонный заварной крем-десерт без муки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Йогурт - 500 г
  • Молоко - 200 мл
  • Сахар - 200 г
  • Шоколад - 150 г
  • Желатин - 25 г
  • Ванилин - 1 г

Инструкция:

  1. Отмерить ингредиенты.

  2. Желатин залить холодным молоком и оставить набухать 15-20 минут.

    крем десерт птичье молоко на йогурте
  3. Желатин распустить на медленном огне до растворения, но не доводить до кипения.

    крем десерт птичье молоко на йогурте
  4. Смешать йогурт, сахар и ванилин.

    крем десерт птичье молоко на йогурте
  5. Взбить до растворения сахара.

    крем десерт птичье молоко на йогурте
  6. Влить растопленный желатин. Взбивать еще 5 минут.

    крем десерт птичье молоко на йогурте
  7. Массу разлить по креманкам и поставить на 1-2 часа в холодильник до полного застывания.

    крем десерт птичье молоко на йогурте
  8. Шоколад растопить на водяной бане.

    крем десерт птичье молоко на йогурте
  9. Вылить растопленный шоколад на застывший крем.

    крем десерт птичье молоко на йогурте

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
edinerang
edinerang

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит крем десерт птичье молоко на йогурте
спасибо за рецепт…

Городецкая Роза
Городецкая Роза

Спасибо!
Отличный рецепт крема десерт птичье молоко на йогурте!

otrade
otrade

Arina, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

yelka73
yelka73

Arina, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

tanyusha
tanyusha

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта крем десерт птичье молоко на йогурте!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Чайникова Нина
Чайникова Нина

Спасибо! Клевенько!

polina
polina

Первый раз приготовила крем десерт птичье молоко на йогурте!
arina-СУПЕР!!!

Белина Рита
Белина Рита

Какой замечательный рецепт. Моим любителям http://reciple.ru/deserty/krem/krem-dlya-chizkeika обязательно понравится.

Алена Сумик
Алена Сумик

Arina, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт крема десерт птичье молоко на йогурте.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Олеся Трембакова
Олеся Трембакова

Arina, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом крема десерт птичье молоко на йогурте.
Столько восхищений от гостей!

ademoscie
ademoscie

Спасибо, попробую приготовить крем десерт птичье молоко на йогурте супругу по вашему рецепту.

intinee1997
intinee1997

Опачки!
Теперь братик обрадуется крему десерт птичье молоко на йогурте!

Евгения Печура
Евгения Печура

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала крем десерт птичье молоко на йогурте.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Коллекция похожих рецептов