Торт сметанник классический
С детства я помню два вкуснейших торта: "Медовик" и "Сметанник". Сейчас в магазине такую выпечку найти легко, но вкус совсем не тот. Поэтому пора брать ситуацию в свои руки и записывать мой рецепт. Попробуйте приготовить рецепт торта рыжик. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт торта сметанник классический
Готовим торт сметанник классический
- Время приготовления: 420 мин
- Порций: 6
- Калорий: 1056 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, Для детей, На полдник, На праздничный стол, Праздничный обед
Вам обязательно надо узнать о том, как приготовить торт "Сметанник" классический. Из названия понятно из чего будет сделана основа. Тающие во рту коржи с мягким кремом запоминаются своим вкусом. Остальные ингредиенты самые простые и доступные, да и создание выпечки легкое.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вафельный торт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Сметана от 20% — 650 г (250 г — в тесто, 400 г — в крем)
- Сахар — 275 г (200 г — в тесто, 75 г — в крем)
- Мука пшеничная — 160 г
- Яйцо — 2 шт.
- Какао — 1 ст.л.
- Сода — 1 ч.л.
Инструкция:
-
Яйца взбейте с сахаром для теста до образования пены.
-
В отдельной посуде перемешайте сметану с содой. Затем добавьте ее к яйцам. Аккуратно перемешайте. Потом просейте муку. Замешайте жидкое тесто.
-
Полученное тесто разделите на 3 равные части. В одну добавьте какао.
-
Каждую часть теста запекайте в духовке при 180 градусах в течение 20 минут. У вас получится 3 коржа.
-
Пока коржи остывают, взбейте сметану с сахаром. Наш крем готов!
-
Теперь соберите торт. Белый корж смажьте кремом. Затем выложите темный с кремом и вновь белый и крем.
-
Выровняйте кремом торт с боков. Уберите выпечку в холодильник для пропитки.
-
Через 6 часов "Сметанник" можно пробовать. Украсьте торт по вашему желанию. Приятного чаепития!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Торты
Рецепт торта кошелек
Комментарии к рецепту
Ломонос, спасибо вам огромное!!!
домашний торт супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Пошла пробовать…)))))
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь тортик периодически готовим!!!)
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте домашний торт.
Ломонос, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))