Запеканка с индейкой, брокколи и картофелем под соусом бешамель

Нежная, сочная, сытная запеканка. Вместо индейки можно использовать куриное филе, вместо брокколи цветную или брюссельскую капусту. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций. Попробуйте приготовить рецепт запеканки з мясным фаршем, зеленым горошком и картофелем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт запеканки с индейкой, брокколи и картофелем под соусом бешамель

Рецепт запеканки с индейкой, брокколи и картофелем под соусом бешамель

Готовим запеканку с индейкой, брокколи и картофелем под соусом бешамель

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 112 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельную запеканку с сыром и индейкой в сливочном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • #600 г филе индейки
  • 1 кг картофеля
  • 400 г брокколи

соус:

  • 1 л молока
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г муки
  • соль
  • перец

Инструкция:

  1. Мясо нарезать небольшими кусочками.

  2. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.

    запеканка с индейкой, брокколи и картофелем под соусом бешамель
  3. В форму (я использовала форму размером 3020 см, высотой 5 см) выложить мясо, картофель, брокколи.

    запеканка с индейкой, брокколи и картофелем под соусом бешамель
  4. Посолить, поперчить.

    запеканка с индейкой, брокколи и картофелем под соусом бешамель
  5. Готовим соус. Масло растопить.

    запеканка с индейкой, брокколи и картофелем под соусом бешамель
  6. Добавить муку, слегка обжарить.

    запеканка с индейкой, брокколи и картофелем под соусом бешамель
  7. Влить молоко. При постоянном помешивании варить до загустения. Посолить, поперчить.

    запеканка с индейкой, брокколи и картофелем под соусом бешамель
  8. На мясо с картофелем и брокколи вылить соус.

    запеканка с индейкой, брокколи и картофелем под соусом бешамель
  9. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

    запеканка с индейкой, брокколи и картофелем под соусом бешамель
  10. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
toissut1987
toissut1987

Спасибо!
Очень замечательный рецепт запеканки с индейкой, брокколи и картофелем под соусом бешамель.

Серафима Мара
Серафима Мара

Какая у Вас Фантазия!!!

Ириша Левыкина
Ириша Левыкина

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

rudchenko_82
rudchenko_82

Спасибо огромное за рецепт запеканки с индейкой, брокколи и картофелем под соусом бешамель!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

rimiso
rimiso

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Коллекция похожих рецептов