Вкусная запеканочка, альтернатива банальной картошке с мясом, прекрасно на ужин и обед. Попробуйте приготовить рецепт запеканки с баклажанами и фаршем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельную запеканку с фаршем по-английски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Режим кубиками морковь, лук, обжариваем на растительном масле.
Добавляем мясной фарш, солим, перчим, режем острый перец и также добавляем к фаршу.
Когда мясо зарумянится, добавляем вино, томаты, специи и тушим 10-15 минут. Добавляем свежий горошок и еще протушиваем до готовности горошка.
Картофель чистим, режем тонкими пластинками.
В форму для запекания выкладываем мясной фарш с горошком.
Накрываем сверху слоями из картофеля.
Делаем заливку - для этого смешиваем яйца с молоком, и заливаем картофель. Отправляем запеканку в духовку при темп.200 гр на 40-50 минут (до готовности картофеля).
Комментарии к рецепту
Я сделаю его на Новый год!
Спасибо, Mariana!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим запеканку з мясным фаршем, зеленым горошком и картофелем, спасибо огромное за рецептик!!!!
Mariana, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом запеканки з мясным фаршем, зеленым горошком и картофелем.
Столько восхищений от гостей!
Сейчас буду готовить это чудо:)
запеканка овощная с фаршем, сыром тоже интересный вариант.