Крученые булочки с ягодным джемом

Для этого рецепта вы можете использовать любую ягодную или шоколадную начинку, варенье, фруктовое пюре или даже корицу. Для булочек подойдет самое простое дрожжевое тесто. Попробуйте приготовить рецепт булочек-узелков с джемом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт крученых булочек с ягодным джемом

Рецепт крученых булочек с ягодным джемом

Готовим крученые булочки с ягодным джемом

  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 176 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала булочки с апельсиновым джемом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • вода - 150 мл
  • дрожжи сухие - 2 ч.л.
  • сахар - 100 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сливочное масло - 80 г
  • мука - 550 г
  • джем - 150 г

Инструкция:

  1. В теплой воде распустите дрожжи и растворите 1 ст. л. сахара. Оставьте на 15-20 минут в теплом месте, чтобы на поверхности появилась дрожжевая пленка.

  2. Масло, обязательно мягкое, перемешайте с оставшимся сахаром, добавьте яйца. Затем соедините с дрожжевой смесью и сверху просейте муку. Вымесите тесто и оставьте его подходить на 1-1,5 часа.

  3. Обомните тесто и раскатайте в прямоугольный пласт толщиной 0,5 см. Смажьте половину теста джемом (я использовала сливовое варенье), сложите тесто пополам, накрывая смазанную часть несмазанной. Надрежьте тесто от места сгиба к краю, чтобы у вас получились полосы теста шириной 1,5 см. Возьмите полоску за край со сгибом и край с двумя концами и начинайте поворачивать их в разные стороны, создавая спираль. Следуя этим движениям по кругу, соберите булочку, как на фото.

  4. Булочки уложите на противень на небольшом расстоянии друг от друга (при выпекании они вырастут в размере). Поставьте противень с заготовками в духовку, разогретую до 160 С, выпекайте 15 минут, затем нагрев увеличьте до 180 С и выпекайте еще 10-15 минут.

    крученые булочки с ягодным джемом

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
zolina_83
zolina_83

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

bernar_71
bernar_71

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное elsed за прекрасный рецепт!

pertenean1987
pertenean1987

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

eraterore
eraterore

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

idour
idour

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

svetlana99
svetlana99

Крученые булочки с ягодным джемом конечно на любителя.
Но понравилось.

imentimi1972
imentimi1972

Спасибо за вкусный и красивый рецепт крученых булочек с ягодным джемом!

ardel
ardel

Предлагаю взять на заметку булочки с джемом и штрейзелем. Приятного аппетита и удачи на кухне.

lizaveta76
lizaveta76

Elsed, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

siupritel
siupritel

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

dragomanova_95
dragomanova_95

Elsed, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Трещёва Настасья
Трещёва Настасья

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

sheperis_80
sheperis_80

УРА!!! Свершилось!
Я сделала крученые булочки с ягодным джемом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

vera75
vera75

Красиво, вкусно, класс просто!

saibel_90
saibel_90

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Виктория Светлая
Виктория Светлая

И как у тебя все получается???

margarita80
margarita80

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Валентина Япеева
Валентина Япеева

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит крученые булочки с ягодным джемом, оценили.

liza70
liza70

Теперь это мой любимый крученые булочки с ягодным джемом.

Коллекция похожих рецептов