У меня это лакомство ассоциируется с детством, поскольку виноград рос у нас на участке, то на зиму мама готовила из него различные заготовки, в том числе, и такое потрясающее желе. Попробуйте приготовить рецепт черемши на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Зимой так приятно поднять себе настроение вкусными угощениями, приготовленными самостоятельно из ароматных летних фруктов. И если у вас на участке растет виноград или вы просто очень его любите, я предлагаю вам сделать желе из винограда на зиму в домашних условиях. К сожалению, я уже давно не выращиваю свой виноград, но, тем не менее, я всегда стараюсь приготовить хотя бы пару баночек такого желе. Скажу вам честно, лакомство, сделанное по этому простому рецепту желе из винограда на зиму, получатся просто изумительное, оно вам обязательно понравится.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала огурцы на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для начала мы обрываем ягоды с веточек и промываем виноград под проточной водой, откидываем его на дуршлаг, чтобы ягоды высохли.
Сухой виноград выкладываем в кастрюлю и ставим ее на медленный огонь, прогреваем виноград, помешивая, в течение 10-15 минут, за это время он должен стать мягким и пустить сок.
Складываем марлю в несколько слоев и небольшими порциями выкладываем на нее виноградную массу. Отживаем сок, жмых выкидываем и снова выкладываем новую порцию винограда.
Количество полученного виноградного сока измеряем, переливаем его в кастрюлю и доводим до кипения.
На каждые 500 мл сока добавляем по 500 грамм сахара.
Помешивая массу, на среднем огне продолжаем нагревать ее до полного растворения гранул сахара, доводить до кипения сок не нужно.
Выключаем огонь и разливаем сок по стерилизованным баночкам.
Горлышко банок тщательно вытираем и закручиваем банки плотно крышками.
Затем стерилизуем их в течение 10 минут, после чего накрываем банки теплым одеялом и оставляем остывать.
Заготовки
Рецепт клубничного желе на зимуЗаготовки
Рецепт желе из вишни на зиму
Комментарии к рецепту
Вот это да! Какой красивый рецептик желе из винограда на зиму! А вкусный и простой!
Иду пробовать…
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать желе из винограда на зиму, но вышло вкусно!
Чудненький рецепт)))
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Кто-нибудь готовил желе на зиму?
Обалденно:)
спасибо за идейку желе из винограда на зиму.
Спасибо oflind2001, ты меня спасла!!!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Я делала желе из винограда на зиму к приезду родственников.Все съели!!!
Oflind2001, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Сделала по вашему рецепту желе из винограда на зиму, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Делаю желе из винограда на зиму который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Супер все получилось
Сувенир и только!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Oflind2001 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.