Маринованный болгарский перец без стерилизации

pounde2005

Изысканный вкус! Рецепт просят все, кто его пробовал!

Вкус перчика насыщенно сладкий и одновременно соленый. Вызывает восторг и удивление. Мякоть сочная, нежная и плотная. Особенно хорошо идет к картофелю и мясу в любом виде или как закуска. Т.к. перец не острый, а сладенький, его любят и с удовольствием уплетают детишки! Заканчивается очень быстро, поэтому не приедается. Минимум ингредиентов, времени и трудозатрат при этом ОЧЕНЬ ВКУСНО! Попробуйте приготовить рецепт маринованных огурцов без стерилизации. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт маринованного болгарского перца без стерилизации

Готовим маринованный болгарский перец без стерилизации

Время приготовления: 1 ч 10 мин
Порций: 30
Калорий: 69 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринованный перец по-армянски на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Болгарский перец - 3 кг
Вода - 1 л
Столовый уксус - 1.5 стак. (200 мл)
Сахар - 1 стак. (200 мл)
Соль - 2 ст.л.
Подсолнечное масло - 1 стак. (200 мл)

Инструкция:

1) Перец моем, чистим, режем четвертинками.
2) В литр воды добавить все составляющие маринада / кроме уксуса /. Дать покипеть 5 минут.
3) Загрузить перец и варить помешивая, 5 - 7 минут после закипания. За минуту до готовности - добавить уксус, перемешать.
4) Выложить перец в стерилизованные банки, долить кипящим маринадом и накрыть крышками.
5) Сразу закатать.
6) Банки перевернуть крышками вниз, под " шубу" до полного остывания. Убрать в прохладное место. Получится 6-7 0,5л банок.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

olesya86

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Назаренко Галя

Pounde2005, я всегда доверяю твоим рецептам!

varvashtyan_77

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

gedither1987

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Городецкая Ириша

Pounde2005, спасибо за рецепт маринованного болгарского перца без стерилизации! Обязательно приготовлю :)

lyudochka

Нашла в закладках рецепт маринованного острого перца - обязательно надо попробовать.

nadya

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

ingomes

Вкусно)) меня захвалили

lanka

Pounde2005, спасибо вам огромное!!!
маринованный болгарский перец без стерилизации супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

eva92

Спасибочки :)

engime

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Серафима Мара

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Катя Сырбу

Очень вкусно! Люблю маринованный болгарский перец без стерилизации!

yulya81

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

ozhibko_70

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.