Насладись пикантным вкусом закуски по-корейски!
Я очень люблю корейские салатики - ничем не заменишь их пряного аромата и кисло-острого вкуса. Особенно, если говорить о маринованных вешенках по-корейски. Грибы в маринаде - это довольно-таки банально, но если замариновать по-корейски, блюдо получается совсем другим. Попробуйте приготовить и вы навсегда влюбитесь в этот вкус! Попробуйте приготовить рецепт маринованных вешенок на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала моховики маринованные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Грибочки для такой закуски я стараюсь выбирать маленькие, чтобы они не нуждались в нарезке. Но если грибы большие, вполне нормально будет порезать их соломкой.
Подготовленные вешенки выкладываем в кастрюлю, добавляем воду, солим. Отправляем на огонь, доводим до кипения и варим в течение 5 минут.
Готовые грибы процеживаем, даем остыть.
Подготавливаем овощи: очищенную морковь натираем на специальную терку для корейских салатов. Лук очищаем, нарезаем тонкими полукольцами. Смешиваем овощи в миске, добавляем соль, сахар, кориандр и перец, все перемешиваем. Вливаем уксус, Табаско, выдавливаем чеснок. Еще раз перемешиваем.
В полученную пряную овощную смесь добавляем вареные вешенки, мелко рубленные петрушку и укроп. Заправляем растительным маслом. Перемешиваем и подаем к столу. Это, пожалуй, один из самых быстрых способов приготовления маринованных грибов.
Приятного аппетита!
Маринование
Рецепт маринованных вешенок с лимономМаринование
Рецепт маринованных помидоров
Комментарии к рецепту
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Наконец то сделала маринованных вешенок по-корейски- объедение!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Я слабо разбираюсь в маринованных вешенках по-корейски, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Вот еще ссылочка на маринованных вешенок с лимоном.
Renorter, это просто волшебный рецепт!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Маринованные вешенки по-корейски конечно на любителя.
Но понравилось.