Сок огурца

Попробуйте приготовить рецепт заморозки зелени на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сока огурца

Рецепт сока огурца

Готовим сок огурца

  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 99 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Свежеприготовленный сок из огурцов приносит организму много пользы. Этот напиток можно также заготовить и на зиму.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ягоды в белом шоколаде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • сельдерей и салат
  • морковь
  • шпинат
  • кефир
  • огурцы 15 кг
  • соль 180 г
  • тмин 40 г
  • укроп в семенах 40 г
  • корешок хрена
  • черный перец 2 г
  • душистый перец горошком 5-6 шт.
  • красный острый перец шт.

Инструкция:

  1. Обрезать хвостики. Кожуру снимать не нужно, именно в ней находится большая часть полезных веществ.

  2. Нарезать на кусочки.

  3. Перемолоть в соковыжималке. Если ее нет, овощи можно перепустить через мясорубку, а затем отжать сок через сложенную в несколько слоев марлю.

  4. Огурцы нарезать кусками и замочить в соленой воде. На 1 л воды берут 20 г соли.

  5. Промыть и измельчить. Сок отфильтровать и добавить соль по вкусу, но не меньше 100 г на 1 л сока.

  6. Хрен и перец мелко нарезать и перемешать со специями. Разделить на одинаковые части в зависимости от количества банок.

  7. Разложить специи с хреном и перцем на дно банок.

  8. Залить соком, немного не доходя до горлышка.

  9. Поставить в теплое место на 2-3 дня.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
eboosenc
eboosenc

Мммммммм, вкусняга какая!

ontande1979
ontande1979

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

endonesu1971
endonesu1971

Спасибо большое за рецепт сока огурца.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

vera75
vera75

Сок огурца — отпад!
Быстро и очень вкусно!

yinca
yinca

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

inanalal1986
inanalal1986

Ogespea, спасибо.
Приготовила сок огурца.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Коллекция похожих рецептов