Капуста, соленая сухим способом

Попробуйте капусту, засоленную традиционным сухим способом. Чтобы получился более мягкий сладковатый вкус, разомните капусту вместе с морковью. А чтобы получить более острый вкус, капусту рекомендуется мять отдельно, и можно добавить немного хрена. Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт капусты, соленой сухим способом

Готовим капусту, соленую сухим способом

Время приготовления: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 27 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Капуста 4 кг
Морковь 1 кг
Соль 100 г
Хрен по вкусу
Лимонный сок по вкусу

Инструкция:

Капусту и морковь нашинковать, засыпать солью и хорошо размять вместе или по отдельности до выделения сока.
Приправить по вкусу хреном или лимонным соком.
Очень плотно уложить в чистые банки. Оставить при комнатной температуре на 3-4 дня, периодически протыкая капусту лучиной. Затем убрать в холодильник.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

yeachusi1986

А как же мне хочется уже приготовить.

rongengou

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

intinee1997

Капуста, соленая сухим способом просто вкусняшка!!!

necimbo

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

olya

Lizaveta90, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Юдкина Диана

Я делала капусту, соленую сухим способом к приезду родственников.Все съели!!!

nastasya94

Размещаю ссылочку на рецепт горбуши соленой в банке reciple.ru/zagotovki/soleniya/gorbusha-solenaya-v-banke, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

sonya

Lizaveta90, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт капусты, соленой сухим способом!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Инна Диденок

Сувенир и только!

acidcore

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

teplova_95

Капуста, соленая сухим способом — просто СУПЕР!!!

valya

Блюдо просто супер, готовила капусту, соленую сухим способом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Хлебникова Инга

Lizaveta90, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

gedither1987

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .