Кислая капуста с грибами

Квашеная капуста тушится с грибами (сухими белыми и свежими шампиньонами). Для аромата хорошо добавить семена тмина или укропа. Попробуйте приготовить рецепт слоеной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт кислой капусты с грибами

Рецепт кислой капусты с грибами

Готовим кислую капусту с грибами

  • Время приготовления: 55 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 635 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

В конце варки в капусту можно добавить столовую ложку сливочного масла.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала капусту, соленую сухим способом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • 500 г квашенной капусты
  • 1.5 стак. воды
  • 1 луковица
  • 1/2 ч.л. семян тмина или укропа
  • 3 ч.л. растительного масла
  • 400 г шампиньонов
  • 50 г сухих грибов
  • 1 ч.л. черного молотого перца

Инструкция:

  1. Залить капусту кипятком, добавить тмин и тушить под крышкой 30 минут.

  2. Сушеные грибы замочить, а шампиньоны нарезать.

  3. Лук поджарить на масле и добавить шампиньоны. Жарить несколько минут, а потом смешать с капустой.

  4. Грибы нарезать и добавить в капусту.

  5. Приправить перцем и все вместе тушить еще 15 минут без крышки, чтобы испарилась вода.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Маргарита Нагродская
Маргарита Нагродская

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
кислая капуста с грибами — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Рыбина)))))

entasto
entasto

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

oqunge
oqunge

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

vorobyeva_93
vorobyeva_93

Рыбина, умничка!
Какой аппетитный рецептик кислой капусты с грибами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

susotr1988
susotr1988

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

itese
itese

ДА!!! Рыбина, огромное спасибо, за рецепт кислой капусты с грибами.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Кристина Гладких
Кристина Гладких

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

lisa
lisa

Кто-нибудь готовил капусту с луком?

ksyunya89
ksyunya89

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

yudytskaya_86
yudytskaya_86

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит кислую капусту с грибами.

itedong1970
itedong1970

Хороший рецепт. Спасибо

Ириша Левыкина
Ириша Левыкина

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Александра Сто
Александра Сто

Это было превосходно...
чуть кислую капусту с грибами вместе с пальцами не слопала)

Коллекция похожих рецептов