Слабосоленая форель
Приготовить вкусную слабосоленую форель в домашних условиях довольно просто! Такая рыбка будет прекрасной закуской для праздничного стола, с ней можно приготовить красивые и вкусные бутерброды для новогоднего застолья. Хранить такую рыбку можно в холодильнике не более недели. Попробуйте приготовить рецепт форели вареной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт слабосоленой форели
Готовим слабосоленую форель
- Время приготовления: 7 д
- Порций: 1
- Калорий: 18 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На праздник, На Новый год, 8 Марта, На день рождения
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала слабосоленую скумбрию по-домашнему. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Форель 850-900 кг
- Соль 1 ст.л.
- Сахар коричневый 0,5 ст.л.
- Перец черный (мельница) 0,25 ч.л.
Инструкция:
-
Рыбу разделать на филе с кожей. По весу у меня получилось 0,5 кг филе.
-
Смешать соль, сахар и перец.
-
Филе рыбы промокнуть бумажным полотенцем.
-
Дно лотка немного посыпать засолочной смесью, положить кожей вниз, филе рыбы, посыпать засолочной смесью.
-
Положить остальное филе, посыпать оставшейся смесью. Накрыть крышкой или пленкой. Убрать на 12-14 часов в холодильник.
-
Слить выделившуюся жидкость, удалить лишнюю соль.
-
Нарезать филе рыбы ломтиками. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо nisofise1995 за отличные и простые рецепты!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Рецепт слабосоленой форели бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и слабосоленую скумбрию по-домашнему.