Зеленые помидоры квашеные
Очень вкусные помидорчики, похожи на бочковые! Квасятся в течение 2-х недель, получаются необыкновенными! А рассол какой.это нужно только попробовать! Попробуйте приготовить рецепт вкусных зеленых помидоров на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт зеленых помидоров квашеных
Готовим зеленые помидоры квашеные
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 65 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На обед
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала квашеные баклажаны. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Помидоры зеленые 1 кг
- Чеснок 3-4 зуб
- Перец сладкий болгарский 2 шт.
- Соль крупная 40 г
- Перец острый чили (по вкусу)
- Петрушка, укроп
Инструкция:
-
Выбрать крепкие, без повреждений зеленые помидоры.
-
Разрезать их с верхней стороны крест накрест, но не до конца.
-
Мелко порезать сладкий болгарский перец, перец чили и зелень (я добавляла петрушку, а укроп
-
Начинить этой смесью помидоры.
-
Поместить зеленые помидоры в банку. Затем залить рассолом из фильтрованной воды и соли. Соль растворить в воде. Расчет рассола: на 900 мл воды
Коллекция похожих рецептов
Заготовки
Рецепт вкусных зеленых помидоров на зиму
Заготовки
Рецепт квашеных баклажанов
Комментарии к рецепту
Спасибо Евгения, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Евгения, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила зеленые помидоры квашеные!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Евгения, большое спасибо за рецепт зеленых помидоров квашеных!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Евгения, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибо, очень понравилось оформление зеленых помидоров квашеных!
А меня удивил рецепт вяленых помидоров. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Ухтышка какой рецепт зеленых помидоров квашеных!!!!!!!
слюни текут рекой
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Евгения, спасибо за рецепт зеленых помидоров квашеных! Обязательно приготовлю :)
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Впервые в жизни замахнулась на зеленые помидоры квашеные, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Готовила зеленые помидоры квашеные много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт зеленых помидоров квашеных!!!
Зеленые помидоры квашеные «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.