Квашеная капуста с апельсинами по рецепту знаменитой телеведущей Аллы Ковальчук готовится очень быстро и просто, а также отличается новым оригинальным вкусом. Попробуйте приготовить рецепт квашеной капусты за сутки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала квашеную капусту со свеклой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Капусту тонко нашинковать и немного помять руками. Мякоть тыквы очистить от кожуры и семян, а затем натереть на крупной терке.
Апельсин вымыть в теплой воде, насухо обтереть и порезать не очень крупными кусочками. Удалить все видимые косточки.
Смешать в большой кастрюле капусту с апельсинами, тыквой и 50 гр сахара, утрамбовать.
В отдельной кастрюле смешать воду с солью, 100 гр сахара, уксусом и растительным маслом, поставить на огонь и довести до кипения.
Сразу же (!) после закипания снять кастрюлю с огня, залить маринадом капусту с апельсином и тыквой, тщательно перемешать. Сверху поставить тарелку, диаметр которой чуть меньше диаметра кастрюли, поставить гнет около 1-2 кг и оставить на сутки в прохладном месте, защищенном от попадания прямых солнечных лучей.
Спустя указанное время квашеная капуста будет готова, можно подавать ее к столу в качестве салата или закуски.
Заготовки
Рецепт квашеной капусты со свеклой
Комментарии к рецепту
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Tatyana95,:) очень аппетитное фото квашеной капусты с апельсином
Огромное спасибо!
Готовила квашеную капусту с апельсином точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится reciple.ru/zagotovki/kvashenaya-kapusta-s-gribami.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт квашеной капусты с апельсином мой любимый!!!
Девочки, квашеная капуста с апельсином — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не квашеная капуста с апельсином.
Всем рекомендую.
Tatyana95, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила квашеную капусту с апельсином!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Какая у Вас Фантазия!!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо tatyana95 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Очень люблю квашеную капусту с апельсином,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить