Язык из баклажанов с чесноком
Любишь салаты с изюминкой? Тогда этот рецепт для тебя!
Такие консервированные баклажаны с чесноком, мне посоветовала сделать подруга. По этому рецепту я готовлю не один год. Такая закуска прекрасно дополняет другие блюда, например из картофеля или риса. Когда хочется чего то необычного, можно открыть баночку баклажан зимой и наслаждаться! Попробуйте приготовить рецепт рулетиков из баклажанов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт языка из баклажанов с чесноком
Готовим язык из баклажанов с чесноком
- Время приготовления: 2 ч 35 мин
- Порций: 20
- Калорий: 41 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулет с маком и бананом язык проглотишь. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Баклажаны - 2.5 кг
- Соль - 150 г
- Чеснок - 100 г
- Уксус - 150 мл
- Перец чили - 1 шт.
- Растительное масло - 50 мл
Инструкция:
-
1. Баклажаны нарезаем на длинные пластинки, посыпаем солью и оставляем на пару часов. За это время выйдет из овощей вся горечь.
-
2. Чеснок очищаем и мелко рубим. У перца чили удаляем семена и мелко нарезаем.
-
3. Нарезанные баклажаны промываем от соли водой, перекладываем в кастрюлю, добавляем масло и уксус, провариваем 10 минут. Выкладываем чеснок и перец.
-
4. Раскладываем горячую закуску по простерилизованным банкам. Закручиваем и убираем на хранение.
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличный рецепт!
Tanechka94, спасибо за рецепт языка из баклажанов с чесноком!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь язык из баклажанов с чесноком периодически готовим!!!)
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Муж не любит язык из баклажанов с чесноком, а тут увидев это чудо попросил положить ему язык из баклажанов с чесноком!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
А мой муж любит готовить суп-пюре из баклажанов. Думаю, язык из баклажанов с чесноком тоже нужно попробовать.
Я еще не делала язык из баклажанов с чесноком, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Рецепт языка из баклажанов с чесноком — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Иду пробовать…
Tanechka94, ты сама их придумала рецепт языка из баклажанов с чесноком?
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Ой, tanechka94.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла язык из баклажанов с чесноком. Вот я ему и приготовлю.
Очень красивая и оригинальная подача языка из баклажанов с чесноком.
Рецепт супер, спасибо!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
УУУХХХ вот это язык из баклажанов с чесноком.
Супперрр…спасибо…
Да да вкусняха)