Венский императорский омлет

tsvetkova_93

17 отзывов

Видео

Попробуйте приготовить рецепт омлета с соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт венского императорского омлета

Готовим венский императорский омлет

Время приготовления: 15 мин
Порций: 1
Калорий: 282 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала омлет в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

яйцо — 2 шт.
мука — 20 г
молоко — 125 мл
сахар — 10 г
сахар ванильный
масло сливочное — 100 г
изюм — 30 г
сахарная пудра — 25 г
ягоды свежие — 100 г

Инструкция:

1. Яйца разделяем на белки и желтки. Белки подсаливаем и взбиваем с сахаром. В процессе добавляем ванильный сахар. Желтки растираем в большой миске, вливаем молоко и взбиваем до высокой пены. Потом вводим муку.
2. На двух сковородках растапливаем по кусочку сливочного масла. Обе яичные массы смешиваем и жарим на среднем огне.
3. В процессе жарки равномерно просеиваем изюм в омлет. Когда низ омлета зазолотится, откидываем его на вторую сковороду и жарим с другой стороны.
4. Готовый омлет выкладываем на блюдо, посыпаем пудрой и украшаем ягодами. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4 / 5

didenko_93

А как же мне хочется уже приготовить.

Анастасия Абрашина

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Нырова Тата

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю венский императорский омлет)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

lesya

Я приготовила венский императорский омлет на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

satsom

Шикарный рецепт венского императорского омлета!
Приготовила мужу на день варенья!

lada

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Башмакова Люда

Tsvetkova_93!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила венский императорский омлет, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
tsvetkova_93 спасибо вам огромное!

hofat1982

Попробуйте омлет фу янг. Очень хороший рецепт!!

itofin

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Леся Грабко

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

ratupins

И это вправду весьма необычный рецепт.

gordiyuk_83

Tsvetkova_93, рецепт венского императорского омлета замечательный!
Спасибо!

ulesh

А реально это кто-нибудь готовил?