Куриный паштет с грибами

elnikova_84

12 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт запеченного паштета с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт куриного паштета с грибами

Готовим куриный паштет с грибами

Время приготовления: 10 мин
Порций: 13
Калорий: 60 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриный паштет за 10 минут. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Луковица — 2 шт.
Опята замороженные — 200 г
Растительное масло — 2 ст.л.
Масло сливочное комнатной температуры — 50 г
Корзинки или волованы — 10 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Инструкция:

Куриную грудку и очищенную морковь и луковицу залить холодной водой и варить 1 час на среднем огне. Луковицу убрать после закипания. Готовую морковь вынуть. Остудить грудку и убрать кости и кожу.
Грибы разморозить, лук очистить.
Обжарить грибы и мелко нашинкованный лук на растительном масле до готовности. Немного остудить.
В блендер сложить морковь и курицу.
Добавить грибы, соль, перец и измельчить.
Добавить кусочками масло и взбить еще раз.
Выложить в миску и убрать в холод на 1 час.
Начинить паштетом корзинки, валованы или просто красиво намазать на хлебные ломтики. Украсить зеленью и подавать к столу.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!